樂天皇朝 (Closed)

星期日跟家人吃午飯，想吃小籠包，就想起了樂天皇朝的特色小籠包。我們4人一坐下店員就送來花生栗子的餐前小吃和熱茶，我們一邊吃一邊看菜單。上海油炆筍這是冷盤，筍很鮮嫩爽脆。夫妻肺片這也是冷盤，牛肚炆得軟但有咬口，牛𦟌入味，少少麻辣，很惹味。上海清炒蝦仁蝦仁很爽滑，清淡得來又不會沒味道，沾醋吃更清香提鮮，如果分量多些更好。皇朝小籠包八色小籠包是必食的吧，媽媽第一次吃，表示新奇有趣。我覺得唯一不好的是每款只有一顆，不能全試，哈哈。我吃了蒜味和麻辣味，皮薄餡靚，比傳統原味多了些惹味。京醬肉絲配薄餅味道香濃，肉絲不會硬，伴入京蔥絲很惹味，用薄餅包著吃很可口。重慶紅油鮮蝦抄手皮薄餡靚，鮮蝦很爽口，紅油辣度剛好。竹筒剁椒魚片賣相吸引，魚片薄薄的，魚肉雪白，非常非常嫩滑，辣得香囗惹味，配菜的菇菌類也很爽滑入味。揚州糟溜滑魚片其實是班塊，很厚身的，魚肉是爽滑的一種，調味醬汁看似很普通，但其實有恰到好處的洒香，我很喜歡。上海炒飯一貫上海菜的顔色，炒得香，飯是比較濕潤的，有點像珍珠米，材料有蝦仁和芥蘭頭粒，簡單但美味。我們一家人都滿意這頓飯，吃得開心滿足。