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尖沙咀上海菜比試第二回合
2010-12-26 207 views
老飯店, 一聽名字已經知道都幾老下了, 很久之前已經想來一試, 適逢入秋時份,臨時約友人K 及太座一起小嘗這老店1.)醉豬手- 太硬淨了, 食到很不是味兒, 味道只是一般但口感扣分2.)燻蛋配琥珀合桃- 算是合格了3.)炸脆蟮- 味道夠濃,炸得亦恰到好處, 份量也夠大4.)友人K點的甜酸锅巴- 好新鮮炸起夠脆口同乾身亦與甜酸汁很配合,要再好一點的話,那甜酸汁稍欠了點鮮味,現只是”人工味”,只係我們各自後來都生了”痱疺”可能那晚吃太多炸物了總結是店雖老,工夫亦老, 試一次應該夠了, 下次可以另找同區上海菜試過,
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老飯店, 一聽名字已經知道都幾老下了, 很久之前已經想來一試, 適逢入秋時份,臨時約友人K 及太座一起小嘗這老店
1.)醉豬手- 太硬淨了, 食到很不是味兒, 味道只是一般但口感扣分
2.)燻蛋配琥珀合桃- 算是合格了
3.)炸脆蟮- 味道夠濃,炸得亦恰到好處, 份量也夠大
4.)友人K點的甜酸锅巴- 好新鮮炸起夠脆口同乾身亦與甜酸汁很配合,要再好一點的話,那甜酸汁稍欠了點鮮味,現只是”人工味”,只係我們各自後來都生了”痱疺”可能那晚吃太多炸物了
總結是店雖老,工夫亦老, 試一次應該夠了, 下次可以另找同區上海菜試過,
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    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2010-09-29
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $180
    Recommended Dishes
    • 甜酸锅巴