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2024-01-18
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位於尖沙咀的雲南小鍋米線店,地方不太大,環境整潔企理。餐牌供應都是以湯米線為主,另還有涼拌及熱拌;配料有多款選擇,自由搭配,特色小食:涼拌墨魚頭墨魚頭爽彈,有大量的蒜鋪面,蘸上醋,十分開胃。雲桂風味:雞絲螺旋草米線加配餸:墨魚丸、腐竹、紫菜本身跟米線已有肉碎、芽菜、芫茜、酸菜、蔥花等,酸辣麻程度全部都可以按自己喜好挑選多或少或不要。一整碗滿滿的配料,十分澎湃,份量也足料。雞絲、腐竹、螺旋草、紫菜吸收了湯汁的味道,很掛湯,而且口感豐富。雲桂風味:小鍋米線加配餸:豬大腸、豬潤、金錢肚、墨魚丸酸辣湯底,外面宣傳海報標榜湯底是熬煮了6小時,湯底味道蠻獨特,濃香。配餸方面,豬大腸及金錢肚滷得很入味,口感也相當軟腍。豬潤大大片。米線方面則較腍滑。
墨魚頭爽彈,有大量的蒜鋪面,蘸上醋,十分開胃。 雲桂風味:雞絲螺旋草米線
加配餸:墨魚丸、腐竹、紫菜
本身跟米線已有肉碎、芽菜、芫茜、酸菜、蔥花等,酸辣麻程度全部都可以按自己喜好挑選多或少或不要。 一整碗滿滿的配料,十分澎湃,份量也足料。雞絲、腐竹、螺旋草、紫菜吸收了湯汁的味道,很掛湯, 而且口感豐富。 雲桂風味:小鍋米線
加配餸:豬大腸、豬潤、金錢肚、墨魚丸
酸辣湯底,外面宣傳海報標榜湯底是熬煮了6小時,湯底味道蠻獨特,濃香。 配餸方面,豬大腸及金錢肚滷得很入味,口感也相當軟腍。 豬潤大大片。米線方面則較腍滑。
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