凡 (Closed)

這家店位於地舖，剛剛開業，旅遊業又開始復甦。餐廳只有一個廚師，就是日籍師傅，沒有店務員，只有他一個，所以很多食材已經準備好，一小時可以速食廚師發板。⭐️前菜5款盛合有五款不同的日式前菜，蔬菜配搭瓜類和海鮮，其中一款頗美味，就是牛蒡炸慈姑。炸慈姑很香脆。⭐️刺身5款盛合有墨魚、赤身、牡丹蝦、帶子等。不同口味吃起來很清爽。⭐️燒魚是日是煮鵝肝，鵝肝很肥美，再以蔥絲點綴。底下是煮白蘿蔔。鵝肝比較濃味，配上煮蘿蔔，味道很濃郁。⭐️煮物3款之後是三款煮物，例如煮蟹肉雞蛋、煮白子芋頭，煮蠔乾三文魚，很有日式感覺。⭐️肉類之後是煮和牛，加上麵豉醬，麵豉醬很搶，和牛很嫩滑。⭐️飯食煮物，很日式的和食。⭐️湯還有一碗蕎麥麵，天氣凍吃麵最好。⭐️甜品甜品是清甜的蜜瓜配上提子，蜜瓜又甜又多汁！還有蕨餅和紅豆蓉。