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2024-03-15
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🇯🇵 尖沙咀大門橫丁•日式串燒即點即製 ；自選湯底•熱辣辣日式鐵鍋手打烏冬「橫丁」一詞在日語中意思指「小街」。雖然街道上的任何小巷都可以稱作橫丁，不過多用於具有高密度居酒屋和餐館的小街、小巷之稱。要說到香港尖沙咀一帶…厚福街可以稱得上作「橫丁」吧 ! 這次來到厚福街的「大門橫丁」，主打日式鐵鍋手打烏冬及各式串燒小食，門面仿日本高掛著一排紅燈籠，造型十分搶眼，彰顯濃厚的日系風情。🍅 和風燒鳥手打烏冬 $89（辛辣蕃茄湯底）來到「大門橫丁」不得不試試店中主打的手打烏冬系列。多達九款自選湯底，當中的辛辣蕃茄湯底滿足了嗜辣的蕃茄控，烏冬配有半溏心蛋、鳴門卷、蜜糖豆和粟米粒，蕃茄湯底酸甜味度平衡，清甜中帶了辣度。粗身手打烏冬彈牙，掛湯力高。熱辣辣的鐵鍋保溫力強，保證吃到最後仍保持暖笠笠。🌟 串燒及小食系列 : 🍢 串燒牛舌 $49🍢 岩鹽燒白鱔 $56🍢 辣汁燒茄子串 $29🍢 岩燒鹽燒和牛粒 $52🍢 岩鹽燒西班牙豬腩串 $44🫛炸日式腐皮卷 $48🌊 蒜蓉燒原隻元貝 $42🍑白桃乳酸梳打 $30🌟 串燒和小食方面選擇超級多!!! 而且全部即點即製，款款出色。個人最喜歡每日新鮮限量發售的原隻蒜
「橫丁」一詞在日語中意思指「小街」。雖然街道上的任何小巷都可以稱作橫丁，不過多用於具有高密度居酒屋和餐館的小街、小巷之稱。要說到香港尖沙咀一帶…厚福街可以稱得上作「橫丁」吧 ! 這次來到厚福街的「大門橫丁」，主打日式鐵鍋手打烏冬及各式串燒小食，門面仿日本高掛著一排紅燈籠，造型十分搶眼，彰顯濃厚的日系風情。
🍅 和風燒鳥手打烏冬 $89（辛辣蕃茄湯底）
來到「大門橫丁」不得不試試店中主打的手打烏冬系列。多達九款自選湯底，當中的辛辣蕃茄湯底滿足了嗜辣的蕃茄控，烏冬配有半溏心蛋、鳴門卷、蜜糖豆和粟米粒，蕃茄湯底酸甜味度平衡，清甜中帶了辣度。粗身手打烏冬彈牙，掛湯力高。熱辣辣的鐵鍋保溫力強，保證吃到最後仍保持暖笠笠。
🌟 串燒及小食系列 :
🍢 串燒牛舌 $49
🍢 岩鹽燒白鱔 $56
🍢 辣汁燒茄子串 $29
🍢 岩燒鹽燒和牛粒 $52
🍢 岩鹽燒西班牙豬腩串 $44
🫛炸日式腐皮卷 $48
🌊 蒜蓉燒原隻元貝 $42
🍑白桃乳酸梳打 $30
🌟 串燒和小食方面選擇超級多!!! 而且全部即點即製，款款出色。個人最喜歡每日新鮮限量發售的原隻蒜蓉燒元貝，元貝新鮮飽滿，鮮甜多汁。燒白鱔也是超推小食，白鱔肥厚，油脂豐腴，簡單以岩鹽調味已經非常美味。炸日式腐皮卷則有點像響鈴般，入口酥脆可口。辣汁燒茄子串口感有別於一般吃到的原條燒茄子般軟糯，燒茄子串入口會保持爽脆度，清爽多汁之餘帶一點微辣，非常惹味，值得一試。
🕐 餐廳營業至每晚凌晨1時，推薦給喜歡吃日式美食和夜間餓底人士啊 !
🍽 餐廳：大門橫丁
🌐地址: 尖沙咀厚福街9號豪華閣地舖
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