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2024-06-11
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今次跟朋友一齊品嚐一下味一番，老闆係佢朋友，店長親自服務坐在包廂裡享受omakase，小酌怡情，感覺好舒服好chill～前菜係日本溫室番茄沙律，居然已經好吸引我繼續食落去！大拖羅腩、金扇鯛、油甘魚腩、帆立貝海膽漢堡、象拔蚌刺身刺身以新鮮生魚片主要食材，搭配清淡的調味品。每一片厚切魚片都是廚師精心挑選、切割而成，保留了海鮮的原始鮮美味道，肉質鮮嫩欲滴、油脂分布均勻、魚油充斥在口腔每一寸！。每一次品嘗都是一次對味蕾的挑戰與享受，讓人流連忘返！象拔蚌以刺身吃法，保留了原有的爽脆鮮甜，食過番尋味！除了刺身，還有串燒，烤得外脆內軟，鎖住曬啲肉汁！搭配上一杯清冽的日本清酒，更是回味無窮！最後店長送上是日雪糕，有開心果味、芝麻味、鹽味雲尼拿雪糕🍧鹽味雲尼拿好特別，鹹鹹地甜甜地，估唔到又咁夾！有甜品食令到原本已經好好味嘅料理，更多一番風味！朋友話之前試過柚子味雪糕！原來每日都唔同味道！店長話係希望客人每次嚟都會有新鮮感！📍 味一番 (尖沙咀)尖沙咀山林道22-28號☎️+852 2317 6718
坐在包廂裡享受omakase，小酌怡情，感覺好舒服好chill～
前菜係日本溫室番茄沙律，居然已經好吸引我繼續食落去！
大拖羅腩、金扇鯛、油甘魚腩、帆立貝海膽漢堡、象拔蚌刺身
刺身以新鮮生魚片主要食材，搭配清淡的調味品。每一片厚切魚片都是廚師精心挑選、切割而成，保留了海鮮的原始鮮美味道，肉質鮮嫩欲滴、油脂分布均勻、魚油充斥在口腔每一寸！。每一次品嘗都是一次對味蕾的挑戰與享受，讓人流連忘返！象拔蚌以刺身吃法，保留了原有的爽脆鮮甜，食過番尋味！
除了刺身，還有串燒，烤得外脆內軟，鎖住曬啲肉汁！搭配上一杯清冽的日本清酒，更是回味無窮！
最後店長送上是日雪糕，有開心果味、芝麻味、鹽味雲尼拿雪糕🍧鹽味雲尼拿好特別，鹹鹹地甜甜地，估唔到又咁夾！有甜品食令到原本已經好好味嘅料理，更多一番風味！
朋友話之前試過柚子味雪糕！原來每日都唔同味道！店長話係希望客人每次嚟都會有新鮮感！
📍 味一番 (尖沙咀)
尖沙咀山林道22-28號
☎️+852 2317 6718
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