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4-min walk from Exit D, Jordan MTR Station
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
今次跟朋友一齊品嚐一下味一番，老闆係佢朋友，店長親自服務坐在包廂裡享受omakase，小酌怡情，感覺好舒服好chill～前菜係日本溫室番茄沙律，居然已經好吸引我繼續食落去！大拖羅腩、金扇鯛、油甘魚腩、帆立貝海膽漢堡、象拔蚌刺身刺身以新鮮生魚片主要食材，搭配清淡的調味品。每一片厚切魚片都是廚師精心挑選、切割而成，保留了海鮮的原始鮮美味道，肉質鮮嫩欲滴、油脂分布均勻、魚油充斥在口腔每一寸！。每一次品嘗都是一次對味蕾的挑戰與享受，讓人流連忘返！象拔蚌以刺身吃法，保留了原有的爽脆鮮甜，食過番尋味！除了刺身，還有串燒，烤得外脆內軟，鎖住曬啲肉汁！搭配上一杯清冽的日本清酒，更是回味無窮！最後店長送上是日雪糕，有開心果味、芝麻味、鹽味雲尼拿雪糕🍧鹽味雲尼拿好特別，鹹鹹地甜甜地，估唔到又咁夾！有甜品食令到原本已經好好味嘅料理，更多一番風味！朋友話之前試過柚子味雪糕！原來每日都唔同味道！店長話係希望客人每次嚟都會有新鮮感！📍 味一番 (尖沙咀)尖沙咀山林道22-28號☎️+852 2317 6718
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無論招待 食物質素 氣氛環境 完全💯 完全愉快及美味的晚餐🥣一定會再去！Ps: 首次openrice 寫評語，因為太想贊許👍🏻希望下次有機會再影相，因太好食忘記了😹
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一間係山林道嘅日本餐廳，每次經過都覺得太high class，所以唔敢入去但原來lunch set都唔算好貴，仲包左沙律、前菜、麵豉湯、茶碗蒸所以就決定入嚟試下😉 火炙三色丼：啲魚生片都係厚切，所以食落有啲魚油爆出嚟，唔錯不過啲壽司飯有啲太酸，可能師傅落醋重手左少少😅 燒牛柳定食：上碟好靚，成件事又好高級🤣但朋友話啲牛柳粒好稔，稔到有啲唔似食緊牛柳 菜式：- 午市套餐-火炙三色丼：$138- 午市套餐-燒牛柳定食：$148 味道：🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤🤤/5
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喂喂喂！朋友仔，你知唔知尖沙咀山林道有一間日式餐廳食得好正宗㗎？梁紹佳大廚噏到咁，食完Omakase真係一流！海鮮嘅新鮮度，嗱！咪就喺蜆肉麵豉湯一啖就知，順滑得嚟夠kick，真係唔蝕底，海鮮咁足料，啖啖肉！嗌咗個Omakase，先來三塊金目鯛，真係鮮美得滯😍。佢啲肉粉嫩得嚟，仲有啲稀有嘅鮟鱇魚肝，食落去軟滑，完全冇一絲腥味！仲有呢個金線鯛，啲魚肉鮮香得黎，叫好多日本料理店都望塵莫及㗎。油金隦腩，軟綿綿，佢啲油花分佈得好均勻，入口即化。而屋企島池魚，肉質凍澀味濃，外層脆卜卜魚鱗夾帶紫蘇花，一啖嘅清新夠哂哂味！火灸金目鯛令人驚艷！薄脆魚肝配搭，即係傳聞中既「rice to meet you」！手卷嘅部分，蔥拖羅真係滑溜又帶點刺激，每一口都令人想再嚟多幾轉👍🏻。食完嗌完，甜品是椰子雪糕坐實收尾，每一啖都清新又消暑。好啦，唔好聽我啲啲啲，自己去試吓先至知道啦，爆晒炸嘅Omakese之旅，真係唔試就蝕底！🍣🍜🍨
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朋友拉我去食一轉新開嘅日本餐廳，坐低正嗌晒一班人嘅目光。嗌咗幾樣招牌啲，首先講下佢哋嗰個和風蕃茄，啖啖清新爽口，真係開胃。然後試咗前菜，赤貝裙邊，咸香得嚟口感鮮美，好似海嘅味道喺咀裡面跳舞咁😋。啲蜆肉麵豉湯夠哂味，飲落去暖笠笠，仲有大粒蜆肉，品到鮮味直頂腦。再講講啲壽司，啊噢，個金線鯛（即係紅衫魚啦）根本就係上咗油，香滑喺咀裡面化咗。深海池魚偏肥美，有啲似煙花咁彈牙，味道就深啲，但係又唔會過份壓倒。啱啱好，好balance👌。個加拿大海膽真係無得輸，鮮甜得嚟唔膩口，識得享受既你一定鐘意😍。講到嗰碗黑松露清酒焗野菌，哎喲，個香味勁到飄出街咁遠都聞到，入口即溶，松露嘅香氣撲鼻。然後個鰻魚豆腐，豆腐香滑得滯，翻翻軟綿，真係夾到飛起，㗎嘻嘻。最後攪個稻庭烏冬，好過癮，啲湯底溝得啱啱好，唔會令到人覺得食罷咗，綿長後勁🍜。總之食完今晚，感受到實實在在嘅滿意同幸福。下次我一定再嚟，帶埋全世界一齊嚟試！
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