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2019-08-16
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前菜先來一碟蕃茄沙律，沙律菜夠曬Fresh，而且蕃茄又夠甜，配埋芝麻醬好夾好好食🥰沙律好開胃，簡直係胃部嘅鎖鑰，必食前菜👍🏻！生蠔非常Juicy，一咬落去鮮甜嘅蠔味就係口入面爆發(陳生強調係比隻蠔口爆)🤣食蠔最怕就係有腥味，但係呢隻真蠔就絕對可以放心試！鍾意食鰻魚嘅朋友唔可以錯過，因為呢條鰻魚係非常彈牙！唔似得平時食嘅鰻魚咁彈牙、鮮味、皮脆、骨膠原感覺、唔多碎骨[刺身拼盤]刺身拼盤我地叫左平貝、石坦貝同火灸銀雪魚刺身，全部都係季節限定，要睇季節黎供應，只食當令既食材，一定係最新鮮最肥美啦🥰平貝刺身好爽口，肉質都好彈牙，海水味唔算太濃，反而係淡淡既鮮味，唔同平時連鎖壽司店的帶子刺身🤗石垣貝刺身對比起平貝就味道更重，超鮮甜，肉質同樣彈牙，食得出係超新鮮😻鐘意食背類刺身嘅必試👍🏻👍🏻火灸銀雪魚刺身係三款入面味道最濃的，因為師傳用左秘製醬汁帶起魚嘅鮮味，食落魚味濃郁，而且唔係到到有得食嫁，陳生陳太都係第一次🙊所以有機會嚟一定要試下🤫🤫牛肩肉燒得7成熟剛剛好，所以一d都唔韌。而且牛肉味激濃，用左少少鹽同胡椒調味就已經超好食，唔洗額外醬汁調味😋😋鮮魚湯用左好多鮮魚熬製，先會有咁奶白色。由於無落到奶
[蕃茄沙律]
前菜先來一碟蕃茄沙律，沙律菜夠曬Fresh，而且蕃茄又夠甜，配埋芝麻醬好夾好好食🥰沙律好開胃，簡直係胃部嘅鎖鑰，必食前菜👍🏻！
[日本真蠔]
生蠔非常Juicy，一咬落去鮮甜嘅蠔味就係口入面爆發(陳生強調係比隻蠔口爆)🤣食蠔最怕就係有腥味，但係呢隻真蠔就絕對可以放心試！
[生燒活鰻魚]
鍾意食鰻魚嘅朋友唔可以錯過，因為呢條鰻魚係非常彈牙！唔似得平時食嘅鰻魚咁彈牙、鮮味、皮脆、骨膠原感覺、唔多碎骨
[刺身拼盤]
刺身拼盤我地叫左平貝、石坦貝同火灸銀雪魚刺身，全部都係季節限定，要睇季節黎供應，只食當令既食材，一定係最新鮮最肥美啦🥰
平貝刺身好爽口，肉質都好彈牙，海水味唔算太濃，反而係淡淡既鮮味，唔同平時連鎖壽司店的帶子刺身🤗
石垣貝刺身對比起平貝就味道更重，超鮮甜，肉質同樣彈牙，食得出係超新鮮😻鐘意食背類刺身嘅必試👍🏻👍🏻
火灸銀雪魚刺身係三款入面味道最濃的，因為師傳用左秘製醬汁帶起魚嘅鮮味，食落魚味濃郁，而且唔係到到有得食嫁，陳生陳太都係第一次🙊所以有機會嚟一定要試下🤫🤫
[網燒牛肩肉]
牛肩肉燒得7成熟剛剛好，所以一d都唔韌。而且牛肉味激濃，用左少少鹽同胡椒調味就已經超好食，唔洗額外醬汁調味😋😋
[鮮魚湯]
鮮魚湯用左好多鮮魚熬製，先會有咁奶白色。由於無落到奶、豆腐、味精去煲，所以啖啖都有鮮甜既魚味，仲要唔會腥，飲完想再添飲呀😻提下大家，湯記得要襯熱飲，因為我地凍左少少飲就開始凝固，係滿滿既骨膠原呀🤤
蕃茄沙律
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日本真蠔
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網燒牛肩肉
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刺身拼盤
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鮮魚湯
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