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2022-11-22
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石亭居酒屋位於赫德道的日式居酒屋，門面裝潢甚為獨特，而內裡設計亦採用了日式小店風格，牆上貼滿各式各樣的食物介紹，甚有日本居酒屋的風味，食材時令新鮮，配合師傅的烹調技術與態度均一絲不茍，友善的店員細心介紹菜式，誠意推介非常值得一試😋🐠▪️店長精選時令刺身 （上）$ 398刺身拼盤一共有八款刺身，用當日最新鮮的食材，所以有機會每一次都會有少少唔同，首先師傅賣相擺盤一流，令人食慾大增，刺身每款新鮮而且厚切，而且這個價錢真的性價比超高👍🏻牡丹蝦，八爪魚，三文魚腩，吞拿魚腩油金魚腩，帆立貝，墨魚卷，深海池魚🔥不得不提這裏的串燒和燒物，全部即叫即燒，尤其係雞類嘅串燒，全部用上新鮮貨，非常有誠意🥩▪️網燒牛小排 $ 128牛小排肉味香濃，而且燒至六成熟，肉質粉嫩軟淋，帶少少脂肪，配合芝麻和燒汁，非常好食🐟▪️西京銀鱈魚 $ 238必食推介，銀鱈魚非常入味充滿味噌香，燒到魚皮香脆，魚肉非常嫩滑，就咁食已經好好食，當然也可以配銀鱈魚嘅最佳拍檔沙律醬🐷▪️蘆筍豚肉卷 $ 28薄薄既豚肉肥美肉質Juicy 配合蘆筍嘅清甜爽脆，好食🔥重點推介必食雞類串燒🐔▪️雞皮 $ 38新鮮雞皮，外層香脆，中間部份仍然保留脂肪的口感
石亭居酒屋位於赫德道的日式居酒屋，門面裝潢甚為獨特，而內裡設計亦採用了日式小店風格，牆上貼滿各式各樣的食物介紹，甚有日本居酒屋的風味，食材時令新鮮，配合師傅的烹調技術與態度均一絲不茍，友善的店員細心介紹菜式，誠意推介非常值得一試😋
🐠▪️店長精選時令刺身 （上）$ 398
刺身拼盤一共有八款刺身，用當日最新鮮的食材，所以有機會每一次都會有少少唔同，首先師傅賣相擺盤一流，令人食慾大增，刺身每款新鮮而且厚切，而且這個價錢真的性價比超高👍🏻
牡丹蝦，八爪魚，三文魚腩，吞拿魚腩
油金魚腩，帆立貝，墨魚卷，深海池魚
🔥不得不提這裏的串燒和燒物，全部即叫即燒，尤其係雞類嘅串燒，全部用上新鮮貨，非常有誠意
🥩▪️網燒牛小排 $ 128
牛小排肉味香濃，而且燒至六成熟，肉質粉嫩軟淋，帶少少脂肪，配合芝麻和燒汁，非常好食
🐟▪️西京銀鱈魚 $ 238
必食推介，銀鱈魚非常入味充滿味噌香，燒到魚皮香脆，魚肉非常嫩滑，就咁食已經好好食，當然也可以配銀鱈魚嘅最佳拍檔沙律醬
🐷▪️蘆筍豚肉卷 $ 28
薄薄既豚肉肥美肉質Juicy 配合蘆筍嘅清甜爽脆，好食
🔥重點推介必食雞類串燒
🐔▪️雞皮 $ 38
新鮮雞皮，外層香脆，中間部份仍然保留脂肪的口感，雞油滿瀉，雖然邪惡但我好喜歡
🐔▪️鮮雞肝 $ 28
燒雞肝外層帶點香脆，中間部份柔軟濕潤，非常好的口感，味道香濃配合燒汁非常好食
🐔▪️鮮雞全翼 $ 28
雖然係等得最耐，但係非常值得，鹽燒雞皮非常脆口，雞肉嫩滑得黎帶點煙靭，充滿鹽香，師傅仲好細心將雞骨切斷，更加容易進食，新鮮貨真係唔同啲，一定要食
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