九記打冷.小菜.粉麵 (Closed)

又到好朋友生曰飯局，平時打冷都會選擇在九龍城，因為交通不便所以同事推介我去尖沙咀有一間打冷，「九記打冷、小菜、粉麵」，有打冷，粉麵、小菜，煲仔飯總有一款適合你，而且地點非常方便，尖東出囗行十分鐘就到達！打冷必選擇之一大的滷水拼盤，有生腸、鵝腸、紅腸、墨魚、五花腩丶芽菜、豬耳、雞腎、豬頸肉，款式比較多，滷得入味，而且又不會過火大眼雞大眼雞是打冷忠實粉絲必選擇之一，漁味鮮甜，配合鹹鹹香香既潮州凍魚豆醬，令大眼雞鮮味更加突出，肉質嫩滑白灼墨魚鬚要食出海鮮鮮味，白灼烹調是最好不過，墨魚鬚鮮甜而且質地爽口，配合日式芥末及豉油，鮮味無比，推介之一南腐雞中翼還未上到桌上，遠遠已經聞到南腐的香味，炸得非常香脆，鎖住肉汁，味道適宜，雞翼數量至少有十幾件，份量驚人椒鹽豆腐惹味香口，而且豆腐嫰滑，配合啤酒一流潮州炒面缐充滿鑊氣既面線，味道適宜，份量足夠四至五人吃，充滿潮州特色，大大細細的麵線，口感豐富　總括地點方便，服務員細心，上菜速度快，而且價錢經濟實惠，座位坐得舒服，食物款式選擇多，味道適宜