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2024-09-28
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極具日式風格居酒屋，木材元素，深色神秘氛圍。傳統日本燒鳥亭格調，配合開放式廚房設計，可近距離欣賞廚師的手藝！2024和味雞肉祭總廚木村先生家族秘傳宫崎南蠻炸雞1956年 $188招牌菜，由日籍總廚木村先生祖傳秘製，宮崎名物~南蠻炸雞，係宮崎縣必吃美食由1956年木村先生的爸爸自創雞肉外脆內軟，雞肉嫩滑多汁，肉味濃郁 , 配上自家製醬汁，味道配合得天衣無縫！非常美味必食👍👍👍👍👍自家製雞肉丸配黃金蛋 $112雞肉丸裏面混合雞軟骨, 用炭烤雞肉燒得金黃 , 表面香脆 , 再配上蛋汁 , 完美的配搭好味道限定極上日本蒲燒鰻魚 $398總廚木村先生從大阪挑選優質頂級鰻魚日籍主廚親自用炭烤燒極上日本蒲燒鰻魚上枱時, 鰻魚會放小炭爐上加熱, 鰻魚表皮香脆, 軟嫩多汁 好好味吞拿魚蓉他他 $168味噌吞拿魚蓉新鮮吞拿魚蓉放入香脆小雪糕筒 ，可愛又美味烤熊本肥厚赤茄子 $138熊本的傳統名產「肥後赤なす」，肉質柔軟多汁 , 熊本肥厚赤茄子用備長炭燒烤, 清甜滋味 ! 明太子紫蘇豚肉卷 $47豚肉油脂味香濃 , 配上鹹香明太子 , 紫蘇葉酸甜帶花香 ，味道非常配合宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒 $278蒜
2024和味雞肉祭
總廚木村先生家族秘傳宫崎南蠻炸雞
1956年 $188
招牌菜，由日籍總廚木村先生祖傳秘製，宮崎名物~南蠻炸雞，係宮崎縣必吃美食
由1956年木村先生的爸爸自創
雞肉外脆內軟，雞肉嫩滑多汁，肉味濃郁 , 配上自家製醬汁，味道配合得天衣無縫！非常美味
必食👍👍👍👍👍
自家製雞肉丸配黃金蛋 $112
雞肉丸裏面混合雞軟骨, 用炭烤雞肉
燒得金黃 , 表面香脆 , 再配上蛋汁 , 完美的配搭
好味道
限定極上日本蒲燒鰻魚 $398
總廚木村先生從大阪挑選優質頂級鰻魚
日籍主廚親自用炭烤燒極上日本蒲燒鰻魚
上枱時, 鰻魚會放小炭爐上加熱, 鰻魚表皮香脆, 軟嫩多汁
好好味
吞拿魚蓉他他 $168
味噌吞拿魚蓉
新鮮吞拿魚蓉放入香脆小雪糕筒 ，可愛又美味
烤熊本肥厚赤茄子 $138
熊本的傳統名產「肥後赤なす」，肉質柔軟多汁 , 熊本肥厚赤茄子用備長炭燒烤, 清甜滋味 !
明太子紫蘇豚肉卷 $47
豚肉油脂味香濃 , 配上鹹香明太子 , 紫蘇葉酸甜帶花香 ，味道非常配合
宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒 $278
蒜蓉奈良大和頂級妃子雞 , 用炭火燒製, 肉質爽口 , 肉汁豐富
環境 9/10
味道 8.5/10
服務 9/10
衛生 9/10
性價比 8/10
人均消費$300-$600
店名: 木戶 KIDO
地址 : 尖沙咀棉登徑 8 號地下 G12-13 號舖
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