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2024-10-24
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這間位於尖沙咀的【樂酒場】,主打日本菜,有刺身、壽司、燒物等,款式甚多,而且還有多款清酒生啤,可以跟同事朋友聚會好地方。先點了兩杯飲品,冰菠蘿燒酎甚有特色,打卡一流。麻醬牛油果豆腐沙律沙律菜新鮮,加上麻醬、嫩滑豆腐,十分開胃。蟹味噌甲羅燒配薄餅甲羅燒的蟹膏鮮味十足,配上香脆的薄餅,更添風味。白鰻魚串燒鰻魚燒至表皮焦脆,肉質彈牙雪白,十分新鮮。三文魚層層疊三文魚表面舖上芝士,再燒至半溶,加上蟹籽及葱,火炙後三文魚滲出魚油脂香。迷之刀五雕刺身盛合花之戀、帶子、油甘魚等五款刺身都很新鮮,其中帶子鮮甜,油甘魚油脂香味十足。雲丹海苔芋天婦羅用海苔包裹海膽,再加上薄薄的天婦羅漿,炸至外脆內軟,鮮味十足。
先點了兩杯飲品,冰菠蘿燒酎甚有特色,打卡一流。
麻醬牛油果豆腐沙律
沙律菜新鮮,加上麻醬、嫩滑豆腐,十分開胃。
蟹味噌甲羅燒配薄餅
甲羅燒的蟹膏鮮味十足,配上香脆的薄餅,更添風味。
白鰻魚串燒
鰻魚燒至表皮焦脆,肉質彈牙雪白,十分新鮮。
三文魚層層疊
三文魚表面舖上芝士,再燒至半溶,加上蟹籽及葱,火炙後三文魚滲出魚油脂香。
迷之刀五雕刺身盛合
花之戀、帶子、油甘魚等五款刺身都很新鮮,其中帶子鮮甜,油甘魚油脂香味十足。
雲丹海苔芋天婦羅
用海苔包裹海膽,再加上薄薄的天婦羅漿,炸至外脆內軟,鮮味十足。
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