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2024-06-28
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原來尖沙咀瑞生酒店入邊有好幾間餐廳，今次就嚟到3樓嘅呢間火鍋店🍲餐廳環境企理，座位闊落，可以舒舒服服咁打個靚邊爐，入面有多款唔同嘅特色湯底可以選擇🤓亦都有一系列嘅生猛海鮮同埋手工火鍋料，仲有一啲串燒可以叫🍖醬料 $28/位啲醬料擺得好整齊😎以九宮格嘅形式奉上，分別有豉油、辣椒、蔥粒、芫荽、沙茶醬、麻油、炸蒜、蒜蓉、芝麻醬、花生醬，可以慢慢自由配搭🧄火焰三爺雞鍋 $348非常打卡able嘅一個鍋底🤩店員會即席炒香啲雞件同椰子片（仲加入咗一舊好邪惡嘅牛油😈），然後就加酒點火🔥再倒入原個嘅椰皇水、椰青水、同埋椰子雞湯🐔等個湯煲滾就可以飲啖湯先，湯底非常鮮甜，充滿椰子香味🥥牛心椗 $168第一次試牛心椗，原來係牛心臟大動脈嘅血管😳質感爽脆，淥一陣就得，本身就冇咩味道，主要係食佢嘅口感😝手打芝心牛丸 $52手打牛丸質地結實，有肉味🐮每一粒咬開都有流心嘅芝士湧出嚟🧀自家製黑松露蟹肉餃 $68呢款自家製嘅餃都好特別，有開係滿滿嘅黑松露雜菌餡🍄而蟹肉已經拆好晒，撈勻咗喺個餡料入邊，入口除咗黑松露味之外都食得出蟹味🦀冬瓜片 $48天氣熱就叫返個冬瓜消下暑😆排得好整齊日本出前一丁 $28會連埋包裝上枱，保
醬料 $28/位
啲醬料擺得好整齊😎以九宮格嘅形式奉上，分別有豉油、辣椒、蔥粒、芫荽、沙茶醬、麻油、炸蒜、蒜蓉、芝麻醬、花生醬，可以慢慢自由配搭🧄
火焰三爺雞鍋 $348
非常打卡able嘅一個鍋底🤩店員會即席炒香啲雞件同椰子片（仲加入咗一舊好邪惡嘅牛油😈），然後就加酒點火🔥再倒入原個嘅椰皇水、椰青水、同埋椰子雞湯🐔等個湯煲滾就可以飲啖湯先，湯底非常鮮甜，充滿椰子香味🥥
牛心椗 $168
第一次試牛心椗，原來係牛心臟大動脈嘅血管😳質感爽脆，淥一陣就得，本身就冇咩味道，主要係食佢嘅口感😝
手打芝心牛丸 $52
手打牛丸質地結實，有肉味🐮每一粒咬開都有流心嘅芝士湧出嚟🧀
自家製黑松露蟹肉餃 $68
呢款自家製嘅餃都好特別，有開係滿滿嘅黑松露雜菌餡🍄而蟹肉已經拆好晒，撈勻咗喺個餡料入邊，入口除咗黑松露味之外都食得出蟹味🦀
冬瓜片 $48
天氣熱就叫返個冬瓜消下暑😆排得好整齊
日本出前一丁 $28
會連埋包裝上枱，保證係日本原版🤣亦都可以隨自己喜好加返麻油同埋湯粉食🍜
冬菇串燒 $28
過吓口癮叫咗一串燒冬菇，面層灑咗啲孜然粉，都幾香口
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