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2022-12-13
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香港的確係美食天堂✨，任何地方既美食都可以品嘗得到👏🏻，曾經去荷蘭🇳🇱旅行食過地道美食，上星期去「The Dutch House Restaurant」再次尋回荷蘭傳統菜既味道。餐廳位於大廈頂樓，景緻開揚👍🏻，裝修充滿歐洲風格，半開放式廚房傳來陣陣香味，而且服務員夠貼心，詳細講解荷蘭美食同埋推介。佢哋午餐非常抵食🍱，人均$348已經包含五道菜，因為我哋想食既主菜不在lunch set menu內，所以今次就單點左幾款食物。最吸引既主菜係「黑松露蘑菇雞酥餅」，店員話尼款荷蘭菜係以前荷蘭公主最愛既傳統美食之一，强烈既黑松露味道配合蘑菇及雞肉，配襯上脆酥餅，啖啖入口鬆化，層次十足，非常推介。👍🏻而白蘭地龍蝦湯係上碟之前，店員用火槍將少許白蘭地點火加入湯中，陣陣酒香帶出龍蝦湯香甜味道，入口啖啖龍蝦肉👏🏻，濃郁好味。另一款推介菜式「荷蘭傳統青口」，青口新鮮夠大隻，肉質彈牙帶點海水咸味，再配上意大利拖鞋包，非常滿足。而甜品梳乎厘配雪糕，梳乎厘空氣感滿滿✨，甜度適中，配搭雪糕一冷一熱十分好味。
餐廳位於大廈頂樓，景緻開揚👍🏻，裝修充滿歐洲風格，半開放式廚房傳來陣陣香味，而且服務員夠貼心，詳細講解荷蘭美食同埋推介。
佢哋午餐非常抵食🍱，人均$348已經包含五道菜，因為我哋想食既主菜不在lunch set menu內，所以今次就單點左幾款食物。
最吸引既主菜係「黑松露蘑菇雞酥餅」，店員話尼款荷蘭菜係以前荷蘭公主最愛既傳統美食之一，强烈既黑松露味道配合蘑菇及雞肉，配襯上脆酥餅，啖啖入口鬆化，層次十足，非常推介。👍🏻
而白蘭地龍蝦湯係上碟之前，店員用火槍將少許白蘭地點火加入湯中，陣陣酒香帶出龍蝦湯香甜味道，入口啖啖龍蝦肉👏🏻，濃郁好味。
另一款推介菜式「荷蘭傳統青口」，青口新鮮夠大隻，肉質彈牙帶點海水咸味，再配上意大利拖鞋包，非常滿足。
而甜品梳乎厘配雪糕，梳乎厘空氣感滿滿✨，甜度適中，配搭雪糕一冷一熱十分好味。
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