嵐山日本料理

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輕輕鬆鬆星期一，行完K11商場，系附近搵嘢食先，喺棉登徑有好多餐廳選擇，見到嵐山日本料理門口好有日本餐廳feel，就入去試吓先，入到去餐廳裝修好似日本料理感覺，座位闊落，set lunch都 有16個選擇，我地想食魚生，因為魚生可以試到間餐廳食物質素及新鮮度，F花魚生飯$148（三文魚，帆立貝，油甘魚，牡丹蝦，白身魚，赤身，三文魚籽）有成咁多款材料非常豐富又吸引，樣樣刺身都好新鮮，尤其是牡丹蝦好大隻好鮮味，前菜方面仲有沙律，沙律感覺好田野清新，麵豉湯，而蒸蛋方面，蛋好骨身，而且料好豐富有冬姑片，雞肉及日本魚蛋，除咗滑身之外仲食到淡淡清酒清香，出邊邊有咁多料，用心製作，海苆條爽口味道適中，另外一款，嵐山曰替便當🍱$168；份量都相當豐富，刺身有三文魚，油金魚，甜蝦各兩件，非常新鮮丶睇相也睇到晶凝通透，不用解釋，卷物系甜🦐吞拿魚腩卷兩件，值得一讚，卷物內系切到幼細既青瓜c配上鮮美既吞拿魚腩，口感一軟一爽，好正，燒三文魚扒，size 算大件，而且燒得吾乾，掌握得好，食到三文魚嘅计，炸物吉列海鮮，有蠔、大蝦，日本魚蛋，炸粉漿好薄身，炸得好脆身，而且夠晒鮮味，甜品係雪糕，有三款口味提供：綠茶、芝