秋田鐵板燒刺身專門店

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同老公結婚週年，老公Book 左位於尖沙咀的「秋田鐵板燒刺身專門店 」食鐵板燒慶祝、入到去即刻諗起去日本食鐵板燒既回憶，回憶即刻返晒黎！餐廳環境舒適，可以在鐵板前欣賞主廚輕巧地在鐵板上舞動雙鏟，食物擺盤精緻用心，食物質素亦有保證，可見食材非常新鮮，色香味俱全，用餐氣氛一流。季節沙律沙律菜新鮮開胃，做前菜最適合不過。魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋滑溜溜，配上大量黑魚籽和鵝肝，賣相更吸睛，令口感更豐富。鮮活時令龍蝦鐵板燒活龍蝦，龍蝦好生猛，對其新鮮度絕對毋庸置疑，龍蝦肉質鮮嫩，爽口彈牙，勁鮮甜，廚師仲即場表演火燒龍蝦，非常震撼，令整道菜味道和視覺更昇華。原隻鮮活南非鮑魚放上鐵板時仍然非常生猛，鮑魚肉質好厚，好彈牙，配上忌廉海苔醬一齊食，鮮味更提升。季節時令海鮮-北寄貝將北寄貝的肉起出，再將其殼注滿龍蝦湯。北寄貝肉先在鐵板上輕煎幾下，口感仍然爽脆，湯底非常鮮甜，一定要飲埋。香煎頂級鵝肝鵝肝非常厚身，鵝肝上加上黑魚籽，再撒上食用金箔看起來更高級，擺盤及配色看起來非常厲害，鵝肝質感細緻綿密，入口即溶配上法式多士，多士吸收了鵝肝的油份，豐腴甘香。鹿兒島霜降和牛薄燒卷鹿兒島霜降和牛厚燒和牛油花分佈均勻，口感柔軟，