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2024-04-07
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位於北京道1號既海景日式餐廳✨ 環境寬敞，落地玻璃設計可以望到維港海景，裝修及擺盤加入花花元素，好啱聚會慶祝🥰❀ 花楽彩虹卷 🍣色彩繽紛既卷物😍 彩虹卷表面分別鋪上三文魚、吞拿魚、油甘魚、牛油果及芒果，再灑滿三文魚籽✨ 入面夾住芝士，味道好豐富😚❀ 茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷 🍣好足料！芝士卷配埋吞拿魚腩蓉及黑松露，綿滑口感又帶陣陣鮮香🥰❀ 安格斯牛肉鍋物 🐮鍋物用上壽喜燒湯底，鹹甜惹味～將一片片牛肉放入鍋輕輕碌下就食得，牛味濃厚，蘸上蛋漿食更香滑✨ 另外附上蔬菜拼盤，吸收湯汁精華好入味👍🏻❀ 花楽燒賣甲羅燒 🦀上枱後由店員將甲羅燒配料 (海膽、蟹肉、蟹膏、三文魚籽及鵪鶉蛋黃) 撈勻再燒香，濃郁且鮮味十足，可配上香脆多士食😍 旁邊更有海葡萄沙律及用蒸籠裝住既中華風燒賣壽司✨ 燒賣壽司以薄皮包住蟹肉、蟹籽、吞拿魚蓉及赤醋飯，好特別呢～❀ 吞拿魚壽司盛合 🍣擺盤好吸引☺️ 有齊赤身、中拖羅、大拖羅及吞拿魚蓉小卷，吞拿魚迷必食！當中最鍾意中拖羅及大拖羅，入口油香四溢，食得好滿足😚
❀ 花楽彩虹卷 🍣
色彩繽紛既卷物😍 彩虹卷表面分別鋪上三文魚、吞拿魚、油甘魚、牛油果及芒果，再灑滿三文魚籽✨ 入面夾住芝士，味道好豐富😚
❀ 茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷 🍣
好足料！芝士卷配埋吞拿魚腩蓉及黑松露，綿滑口感又帶陣陣鮮香🥰
❀ 安格斯牛肉鍋物 🐮
鍋物用上壽喜燒湯底，鹹甜惹味～將一片片牛肉放入鍋輕輕碌下就食得，牛味濃厚，蘸上蛋漿食更香滑✨ 另外附上蔬菜拼盤，吸收湯汁精華好入味👍🏻
❀ 花楽燒賣甲羅燒 🦀
上枱後由店員將甲羅燒配料 (海膽、蟹肉、蟹膏、三文魚籽及鵪鶉蛋黃) 撈勻再燒香，濃郁且鮮味十足，可配上香脆多士食😍 旁邊更有海葡萄沙律及用蒸籠裝住既中華風燒賣壽司✨ 燒賣壽司以薄皮包住蟹肉、蟹籽、吞拿魚蓉及赤醋飯，好特別呢～
❀ 吞拿魚壽司盛合 🍣
擺盤好吸引☺️ 有齊赤身、中拖羅、大拖羅及吞拿魚蓉小卷，吞拿魚迷必食！當中最鍾意中拖羅及大拖羅，入口油香四溢，食得好滿足😚
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