天下毛湘 (Under Renovation)

今次搵埋朋友一齊食新嘢，未試過湘菜～原來湘菜即係湖南菜，中國傳統嘅八大菜系之一，辣味豐富，用料、刀工、味道上都花功夫～前菜，食材切到一粒粒，少少酸辣，開胃～由於我哋只得兩個人食，食唔到太多菜式，叫咗一個明爐燒鴨，另外加配咗掛麵～～有個Gas爐一路熱住，保持溫度～啖啖肉燒好咗嘅鴨肉，浸喺酸酸辣辣嘅湯入面，一路煮滾，又麻又辣好過癮，仲有鴨血、西蘭花、豆腐、芽菜同豆皮，全部都係吸汁嘅食材～掛麵幾彈牙，配呢個麻辣湯底幾好食～叫咗個豬肉餃子，煎得幾香口，餡料充足！茶嘅味道甜甜地幾香，好飲～