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2022-08-12
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一間可以令老媽唔再堅持去飲茶一間老少鹹宜、日抖白白去都咁正一間食物 Home Feel、價錢合理、服務態度恰好响香港真係唔容易搵到咁嘅居酒屋，好彩有「吉 田舍」第一次到訪，果真如傳聞一樣，開市營業前已有食客在門外排隊！為免打擾陸續步進「吉 田舍」的食客 ，坐下來拍下數張簡單照片，恕未能將餐廳真實一面反映，不過在日抖白白能刺激我飲啤酒的話 (生啤小 HK$50 / 生啤中 HK$70)，此行動已說明居酒屋氣氛有多強！星期六午市套餐照常供應，選擇接近四十款、大多是百餘元便有交易，驚訝了麼？！香港物價高漲似乎被「吉 田舍」停止了，哈哈！至於我們，當然要貫徹居酒屋氣氛，一於大叫 A La Carte。可能我們一家都喜歡大自然，對 「吉 田舍」Home Feel 的九州田家菜比受落、更加受落，那馬上分享吧！先是幾款佐酒小菜。老媽許久沒嚐的枝豆 HK$60，非常耐吃！而簡單、夠入味的汁煮茄子 HK$50 ，是我和老公至愛的家常菜！脆炸牛蒡 HK$60 深得大家讚賞，皆因外層香脆不油，內層盡顯細密纖維和牛蒡香氣的特性，經鹽巴輕輕吊味後，令人愈吃愈想吃！居酒屋不可或缺的軟香細甜、兼有嚼感的燒雞泡魚乾
一間老少鹹宜、日抖白白去都咁正
一間食物 Home Feel、價錢合理、服務態度恰好
响香港真係唔容易搵到咁嘅居酒屋，好彩有「吉 田舍」
第一次到訪，果真如傳聞一樣，開市營業前已有食客在門外排隊！
為免打擾陸續步進「吉 田舍」的食客 ，坐下來拍下數張簡單照片，恕未能將餐廳真實一面反映，不過在日抖白白能刺激我飲啤酒的話 (生啤小 HK$50 / 生啤中 HK$70)，此行動已說明居酒屋氣氛有多強！星期六午市套餐照常供應，選擇接近四十款、大多是百餘元便有交易，驚訝了麼？！香港物價高漲似乎被「吉 田舍」停止了，哈哈！至於我們，當然要貫徹居酒屋氣氛，一於大叫 A La Carte。
可能我們一家都喜歡大自然，對 「吉 田舍」Home Feel 的九州田家菜比受落、更加受落，那馬上分享吧！
先是幾款佐酒小菜。老媽許久沒嚐的枝豆 HK$60，非常耐吃！而簡單、夠入味的汁煮茄子 HK$50 ，是我和老公至愛的家常菜！
脆炸牛蒡 HK$60 深得大家讚賞，皆因外層香脆不油，內層盡顯細密纖維和牛蒡香氣的特性，經鹽巴輕輕吊味後，令人愈吃愈想吃！
居酒屋不可或缺的軟香細甜、兼有嚼感的燒雞泡魚乾 HK$50。
鹽燒牛舌 HK$90 雖不是預期最厚切及最軟腍的優質部位，但牛香和調味也不俗，以這個價錢來說是合理！
所有魚鮫也缺貨，唯有退而求其次，點了鹽燒油甘魚魚頭 HK$140。火喉、下味也見真章，假如換上魚鮫，必然多來杯啤酒！
大概是中午的關係，眼前絕大部份食客也向午市定食埋手，弟弟終按捺不住，加插了日式泡菜炒黑豬腩肉定食 HK$100，欲親自感受套餐有多划算！套餐包括主菜、兩款小菜、味噌湯、白飯，還有咖啡或甜品。弟弟和老公也超愛這份套餐，不單味佳，而且真的抵吃！
「吉 田舍」提供數款牛腸菜式，這道和牛腸炒野菜 HK$140 算是當中份量最少的，好讓我們四人來消化！如果你是對和牛羔香特別崇拜的話，我想你會愛上他。和牛牛腸很雪白潔淨，令人吃得放心！每一塊腸衣均黏附一層肥美的牛羔，腸衣和牛羔就如秤砣兩不分。入口腸衣有點韌勁，在緊密節奏咀嚼下，那肥美的羔香在齒縫間溢出，然後瞬間瀰漫嘴巴，加上以微辣提味，香氣實在叫人驚艷！
不過，自問承受不了太邪惡的食物，還是將食力集中於炒得爽脆的野菜身上吧！
值得一試的海鰻板押壽司 HK$200，海鰻柔嫩、醬汁鹹甜香也恰好，好吃啊！
老少鹹宜的加州卷 HK$140，喜歡他將沙律醬獨立了，蘸多與蘸少、甚至不蘸也可自主，符合我個人的口味！
一向鍾情簡單的鐵火卷 HK$140，如果換上最肥美的吞拿魚腩，整碟也肯定給我獨霸！不過以這價錢來說，已可以收貨了！
壽司飯軟糯可口，鬆緊有緻，配合吞拿魚淡香的油脂，一口一件，暢快無窮！
最後送來了兩件橙，也許是定食套餐的水果，已經吃到搞不懂，哈哈！「吉 田舍」的餐牌選擇多樣化，隨手便可找到自己心水，臨定前說好下次再來的必吃，現在差不多是時候定日子了，！
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