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2018-03-28
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「聚點」是一間港式中菜館,四正格局,中式燈飾、西式餐枱、港式椅墊及韓式鐵筒座椅,完全是一個 mix-and-match 安排。當然,來得港式中菜館用膳,著眼點也不會落在環境身上,反而更看重食品質素。尤其是晩市,多試兩道小炒更能試出真功夫。 「西湖牛肉羮」屬餐廳的人氣食品,一客湯羹足夠四人享用,賣相對辦,稠度合理 (最怕過稠的「糊仔」)。就味道而言,香茜味道最為突出,牛肉味道則偏淡,剩下鬆軟的食感。在餐廳的當眼處,貼上了「聚香雞」的「海報」,足證這是一道不能不試的招牌菜。半只「聚香雞」雞味普通。因餐廳選用飼齡較小的雞隻,稚嫩口感有一定保證。平時享用原隻雞肉菜式,薑蔥蓉是最常見的調味料。在聚點吃雞,更有機會試試配搭沙薑醬及秘製口水醬的效果,口味更豐富。「粟米斑腩」同樣掛上「必食」的勳章,令小編的期望頓時提升,心想... 難道餐廳採用真斑塊?!可惜事與願違,最終還是碰上龍脷柳斑塊。菜式可取的亮點,是粟米汁挺可口,拌飯吃一流!細周生一向是咖哩菜式的粉絲,挑選這客「咖哩薯仔牛腩飯」完完全全投其所好。咖哩汁以甜味為主,香而不辣,頗適合小朋友。牛腩被切成粒狀,一口一粒,口感彈實。薯仔因容易吸味,所
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