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尖沙咀皇悅酒店 - 蟹皇翅buffet
2001-12-20 22 views
這個主題buffet應該剛剛做完，但一點也不可惜，因主菜蟹皇翅是頗難吃的，我相信是以咸蛋王代替蟹皇！反觀其他食物質素頗不俗！凍盤有翡翠螺、凍蟹、凍蝦等，翡翠螺跟很久前marina caf擐Y 過的不同,體積大很多，但依然鮮甜，魚生也頗大堆頭但很凌亂，也算可以！熱盤的意大利粉出奇地好吃，另有豬脛肉也算ok，牛扒即叫即煎的，煎後撒上脆蒜片及醬汁味道不俗,還有銀鱈魚不過沒有試，辣酒煮花螺味道忘記了應該不會太難吃吧！另外大閘蟹是分批出的，那天我們八時多才到，但也吃到兩轉大閘蟹，全部是公，但也算多膏(其實出了四次每次三十隻左右也算密了我們那麼遲！)還有蒸?琶蝦，新鮮，但極淡口，我相信用芝士焗會惹味點！甜品又是沒有我愛吃的芝士餅！不過菠蘿賣相幾好連皮切片的！未來之前沒抱太大期望，但試過後也算ok，食物有點新意！八五折後二百元一位，也算抵!我想這酒店應是新開不超過兩年，因連的士司機也不知道尖沙咀有這酒店！
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這個主題buffet應該剛剛做完，但一點也不可惜，因主菜蟹皇翅是頗難吃的，我相信是以咸蛋王代替蟹皇！反觀其他食物質素頗不俗！凍盤有翡翠螺、凍蟹、凍蝦等，翡翠螺跟很久前marina caf擐Y 過的不同,體積大很多，但依然鮮甜，魚生也頗大堆頭但很凌亂，也算可以！熱盤的意大利粉出奇地好吃，另有豬脛肉也算ok，牛扒即叫即煎的，煎後撒上脆蒜片及醬汁味道不俗,還有銀鱈魚不過沒有試，辣酒煮花螺味道忘記了應該不會太難吃吧！另外大閘蟹是分批出的，那天我們八時多才到，但也吃到兩轉大閘蟹，全部是公，但也算多膏(其實出了四次每次三十隻左右也算密了我們那麼遲！)還有蒸?琶蝦，新鮮，但極淡口，我相信用芝士焗會惹味點！甜品又是沒有我愛吃的芝士餅！不過菠蘿賣相幾好連皮切片的！未來之前沒抱太大期望，但試過後也算ok，食物有點新意！八五折後二百元一位，也算抵!我想這酒店應是新開不超過兩年，因連的士司機也不知道尖沙咀有這酒店！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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