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2024-05-06
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今日黎到尖沙咀棉登徑嘅居酒屋焱丸水產，內部裝修都幾地道日本feel,今次叫左幾樣野食1. 芝士蟹肉甲羅燒：入面有蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋、芝士、蟹肉等，即場燒，燒嘅時候，聞到d香味都流晒口水，食落口感豐富又唔膩，正呀2. 鮑魚殼燒：鮑魚肉質鮮嫩，經過燒後更加香口，外面微微焦香，內裡鮮甜，每一啖都好有彈性，又唔會韌3. 三文魚牛油果油酢漬：三文魚新鮮嫩滑，牛油果嘅酸甜味道同三文魚嘅鮮味非常夾，油酢漬又帶出啲清新嘅風味，食完非常開胃4. 帶子磯燒：帶子肉質鮮甜味美，燒得啱啱好，咬落夠晒爽口5. 醬油木魚帆立殼燒：帆立貝夠新鮮，醬油同木魚嘅組合帶出左帆立貝嘅鮮味，每一啖都好滿足6. 銀雪魚西京燒：銀雪魚肉質鮮美，燒得啱啱好，外皮酥脆，內裡肉質緊實嫩滑，唔駛點醬都已經好好食7. 三文魚中卷：三文魚卷包住新鮮嘅蔬菜同牛油果，一口咬落去，口感豐富，令人食指大動8. 鯛魚刺身：鯛魚肉質鮮嫩，一d都唔腥，刺身切得厚薄適中，鮮甜嘅味道充滿口腔，正呀9. 赤貝刺身：赤貝鮮嫩，切成薄片後，帶有微微的甜味，口感鮮美整體黎講，餐廳食物質素非常過，而且坐得舒服服務又好，好岩放工黎happyhour，飲返幾杯食下野
今日黎到尖沙咀棉登徑嘅居酒屋焱丸水產，內部裝修都幾地道日本feel,今次叫左幾樣野食
1. 芝士蟹肉甲羅燒：
入面有蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋、芝士、蟹肉等，即場燒，燒嘅時候，聞到d香味都流晒口水，食落口感豐富又唔膩，正呀
2. 鮑魚殼燒：
鮑魚肉質鮮嫩，經過燒後更加香口，外面微微焦香，內裡鮮甜，每一啖都好有彈性，又唔會韌
3. 三文魚牛油果油酢漬：
三文魚新鮮嫩滑，牛油果嘅酸甜味道同三文魚嘅鮮味非常夾，油酢漬又帶出啲清新嘅風味，食完非常開胃
4. 帶子磯燒：
帶子肉質鮮甜味美，燒得啱啱好，咬落夠晒爽口
5. 醬油木魚帆立殼燒：
帆立貝夠新鮮，醬油同木魚嘅組合帶出左帆立貝嘅鮮味，每一啖都好滿足
6. 銀雪魚西京燒：
銀雪魚肉質鮮美，燒得啱啱好，外皮酥脆，內裡肉質緊實嫩滑，唔駛點醬都已經好好食
7. 三文魚中卷：
三文魚卷包住新鮮嘅蔬菜同牛油果，一口咬落去，口感豐富，令人食指大動
8. 鯛魚刺身：
鯛魚肉質鮮嫩，一d都唔腥，刺身切得厚薄適中，鮮甜嘅味道充滿口腔，正呀
9. 赤貝刺身：
赤貝鮮嫩，切成薄片後，帶有微微的甜味，口感鮮美
整體黎講，餐廳食物質素非常過，而且坐得舒服服務又好，好岩放工黎happyhour，飲返幾杯食下野
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