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2024-06-09
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香港素食蔚為風潮新派舊派各領風騷要全部嘗遍也非一時三刻能完成之事偏偏我竟選擇「吃回頭草」再次到訪一間大半年前品嘗過的素食餐廳皆因餐廳食物款式不常見 且賣相味道俱全所以今次要再帶爸爸試一次😆🥭香芒天婦羅炸豆腐（$88）炸皮薄而香脆以芒果醬伴豆腐並不常見卻出奇地非常配合不過爸爸覺得芒果醬如果冇咁甜就更好🤏🍣素食三文魚拼盤（$68）呢度非常打卡📸以黑色半圓器皿盛上再用乾冰營造煙霧瀰漫嘅效果「三文魚」刺身逼真非常 差啲比佢呃到😆仲要超級冰涼 果然係冰鮮刺身😝佢其實係蒟蒻嚟 口感厚實帶點彈牙 係幾似三文魚！🍤日式芥辣蝴蝶蝦(蜂蜜)（$78）色澤似蝦肉 食落幾彈牙 神來之筆係伴碟嘅芥辣醬 令味道瞬間昇華😍🥢香煎腐皮卷（$58.00）腐皮卷油光十足 且豆味濃郁 食落夠晒香口🥬粟米濃湯佐湯翡翠苗(奶)（$98）賣相好精緻 味道鮮嫩嘅翡翠苗 加上香甜嘅粟米濃湯 話咁易就清碟😜☕鳥結糖拿鐵(奶)（$38）喺飲品選項上發現鳥結糖拿鐵？！好少喺其他鋪頭見到 好特別！起初擔心會唔會好甜 點知唔會～飲落奶香味非常濃郁 香甜可口😋🧀New york Cheese Cake（奶）（$58）呢個蛋糕大件夾抵食👍🏻且味道
新派舊派各領風騷
要全部嘗遍也非一時三刻能完成之事
偏偏我竟選擇「吃回頭草」
再次到訪一間大半年前品嘗過的素食餐廳
皆因餐廳食物款式不常見 且賣相味道俱全
所以今次要再帶爸爸試一次😆
🥭香芒天婦羅炸豆腐（$88）
炸皮薄而香脆
以芒果醬伴豆腐並不常見
卻出奇地非常配合
不過爸爸覺得芒果醬如果冇咁甜就更好🤏
🍣素食三文魚拼盤（$68）
呢度非常打卡📸
以黑色半圓器皿盛上
再用乾冰營造煙霧瀰漫嘅效果
「三文魚」刺身逼真非常 差啲比佢呃到😆
仲要超級冰涼 果然係冰鮮刺身😝
佢其實係蒟蒻嚟 口感厚實帶點彈牙 係幾似三文魚！
🍤日式芥辣蝴蝶蝦(蜂蜜)（$78）
色澤似蝦肉 食落幾彈牙
神來之筆係伴碟嘅芥辣醬 令味道瞬間昇華😍
🥢香煎腐皮卷（$58.00）
腐皮卷油光十足 且豆味濃郁 食落夠晒香口
🥬粟米濃湯佐湯翡翠苗(奶)（$98）
賣相好精緻 味道鮮嫩嘅翡翠苗
加上香甜嘅粟米濃湯 話咁易就清碟😜
☕鳥結糖拿鐵(奶)（$38）
喺飲品選項上發現鳥結糖拿鐵？！
好少喺其他鋪頭見到 好特別！
起初擔心會唔會好甜 點知唔會～
飲落奶香味非常濃郁 香甜可口😋
🧀New york Cheese Cake（奶）（$58）
呢個蛋糕大件夾抵食👍🏻
且味道同一般芝士蛋糕冇分別 甚至更勝一籌😍
伴碟嘅藍莓醬略甜 因芝士蛋糕本身已帶點甜味
所以建議藍莓醬可再減甜
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