梵日本焼鳥

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姊妹相聚，找間有氣氛的日本居酒屋，旁邊食客都開懷暢飲，特別高興，剛坐在吧枱旁，可邊欣賞師傅準備食材真的特別享受🤩。和牛野菜連串，和牛細嫩，配新鮮野菜，味道調和。燒忌廉芝士牛油果，還是第一次吃，師傅將牛油果放上爐燒，微暖加上芝士忌廉，三種味道融合，口感一致。燒魷魚一夜干，魷魚燒得香口，保留肉質鮮嫩，略帶鹹香送酒最佳。北海道豚肉芫荽鍋，真的超好味，本身不是芫荽迷，但今次芫荽吊出豚肉和其他蔬菜的甜味，太回味，也令我對芫荽另眼相看。照燒鵝肝，大大件鵝肝有4件，外脆內軟，入口溶化，非常滿足。豚肉金菇卷，豚肉包着金菇，第一口咬下去以為是帶子，太驚喜。自家製魚餅和免治雞肉軟骨棒也是非常不錯。食物和氣氛都一流，值得再去。