禪八日本料理

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車車一直好喜歡食壽喜燒, 成日都會去唔同地方發掘下高質高cp嘅餐廳! 今晚就嚟到位於彩星集團大廈嘅禪八日本料理, 餐廳日式嘅裝潢加上微暗燈光, 打造出格調感, 除左有普通座位更有免跪榻榻米, 枱與枱之間有屏風相隔, 增添私隱度! 我地一人點左一個set試下, 食物高質華麗, 份量幾足, 食到我地都棒住個頭肚走⭐茶碗蒸蛋蒸蛋嫩滑細膩, 幾開胃⭐韃靼盒。特上打開個玻璃蓋就有煙慢慢出嚟, 賣相精緻, 打卡一流, 特選4款時令食材覆蓋宮崎嘅一見鍾情米, 經煙燻過後, 食落鮮味十足⭐刺身三點有赤蝦、深海池魚、赤貝, 每件都好厚切, 鮮甜肥美⭐輕燒宮崎和牛西冷配火箭菜（伴桔柚酢）霜降分佈均勻, 肉質有彈性, 牛味濃郁, 肉質鮮嫩, 入口即溶, 配以火箭菜清新解膩⭐北海道海膽（伴大葉天婦羅）食落帶獨特香氣嘅大葉天婦羅, 上面可以自己加上海膽, 一啖咬落去香脆鮮甜, 口感豐富⭐野菜盛合E到嘅食法係先食左野菜再食肉, 食落無咁膩之餘又可以健康d⭐A4/A5宮崎和牛西冷我地揀左兩款唔同嘅肉試哂去, A5入口即溶, 油香滿溢, 肉質鮮嫩, A4油脂甘香, 肉味相比下濃郁d⭐北海道豚肉眼豬肉味道濃郁鮮嫩, 脂