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2024-06-15
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踏入生日月，好友請食生日飯😚😚揀咗呢間已經喺📍尖沙咀開業18年嘅秋田鐵板燒刺身專門店✨一直以食物質素取勝，招牌香煎頂級鵝肝、鹿兒島霜降和牛厚燒、新鮮活龍蝦🦞樣樣都好出色，絕對要推介俾大家❤️❤️🔹前菜 - 沙律🥗新鮮爽脆沙律菜配以香甜櫻桃蘿蔔、爽口有嚼勁嘅水晶海草、清甜多汁糖醋蕃茄，淋上麻將，充滿日式風味！🔹魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋細膩嫩滑，配豐腴鵝肝、矜貴魚籽，入口齒頰留香，令人回味無窮！🔹鮮活時令龍蝦龍蝦超級新鮮，影相嘅時候仲識得郁！龍蝦味鮮，帶海水鹹香，肉質結實，食落Q彈緊緻。🔹季節時令海鮮 - 北寄貝新鮮北寄貝特別鮮甜爽口，貝足肥美爽脆，口感恰到好處，越嚼越香！🔹原隻鮮活南非鮑魚大大隻南非鮑魚肉質厚實彈牙，肉厚帶嚼勁，啖啖肉鮮味濃郁，難怪被譽為鮑界之皇！配以忌廉海苔汁，酸甜又開胃！🔹香煎頂級鵝肝鵝肝油脂相當豐腴，經鐵板燒令外層帶有焦香，入口軟綿順口，吃得人滿嘴油潤，超滿足！🔹鹿兒島霜降和牛薄燒卷頂級霜降和牛呈細緻霜降雪花，口感柔軟，入口即化，包裹著炸蒜片，蒜香味濃，提升口感滋味！🔹鹿兒島霜降和牛厚燒油脂感極重嘅厚燒和牛，咬落柔嫩帶脂香，和牛油脂於口腔中爆發，牛味特別濃郁！🔹秋田炒飯師傅駕輕
🔹前菜 - 沙律🥗新鮮爽脆沙律菜配以香甜櫻桃蘿蔔、爽口有嚼勁嘅水晶海草、清甜多汁糖醋蕃茄，淋上麻將，充滿日式風味！
🔹魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋細膩嫩滑，配豐腴鵝肝、矜貴魚籽，入口齒頰留香，令人回味無窮！
🔹鮮活時令龍蝦龍蝦超級新鮮，影相嘅時候仲識得郁！龍蝦味鮮，帶海水鹹香，肉質結實，食落Q彈緊緻。
🔹季節時令海鮮 - 北寄貝新鮮北寄貝特別鮮甜爽口，貝足肥美爽脆，口感恰到好處，越嚼越香！
🔹原隻鮮活南非鮑魚大大隻南非鮑魚肉質厚實彈牙，肉厚帶嚼勁，啖啖肉鮮味濃郁，難怪被譽為鮑界之皇！配以忌廉海苔汁，酸甜又開胃！
🔹香煎頂級鵝肝鵝肝油脂相當豐腴，經鐵板燒令外層帶有焦香，入口軟綿順口，吃得人滿嘴油潤，超滿足！
🔹鹿兒島霜降和牛薄燒卷頂級霜降和牛呈細緻霜降雪花，口感柔軟，入口即化，包裹著炸蒜片，蒜香味濃，提升口感滋味！
🔹鹿兒島霜降和牛厚燒油脂感極重嘅厚燒和牛，咬落柔嫩帶脂香，和牛油脂於口腔中爆發，牛味特別濃郁！
🔹秋田炒飯師傅駕輕就熟地於熱騰騰鐵板上炒出粒粒分明飯粒，金黃色蛋香十足，加上蔥花、淋上醬汁，香氣撲鼻而來，令人忍唔住一口接一口！
🔹炒椰菜椰菜清甜爽脆，炒得好有鑊氣，香而不膩，乾爽又香口！
🔹龍蝦清湯湯頭非常濃郁，充滿龍蝦獨特鮮香，每啖濃郁豐富而且鮮味十足！
🔹精選甜品今晚精選甜品係即製紅豆燒餅，再配以冰凍雪糕，送完香甜嘅紅豆燒餅再配一啖透心涼雪糕，味道層次豐富，為今晚鐵板燒畫上完美句號！
秋田鐵板燒刺身專門店✨📍尖沙咀天文台圍8號1樓
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