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2023-10-02
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公眾假全家去食大餐，食完再去睇煙花位置唔起眼，近嘉諾撒聖瑪利學校，旁邊多為小店起酒家入面屬小型，比較似私房菜好多菜式要預先訂購👨🏻🍳等廚房做好準備▶️ 冰鎮咕嚕肉 ($162)一擺上台已經好矚目，真係成筒冰咁上😂一嚿嚿咕嚕肉被冰埋藏咕嚕肉相對大粒，外皮超級香脆，第一次食到呢個口感！入面嘅豬肉半肥瘦，完全唔韌，炸皮唔太厚甜酸醬較黏杰，冰融化咗都唔會溝淡味道▶️ 避風堂瀨尿蝦肉 ($398)每條瀨尿蝦都好巨型，已經起晒殼，啱晒懶人上面嘅麵包糠脆卜卜、配上炒香嘅乾蔥好惹味指天椒少少辣🌶️唔食辣嘅撥走就冇事蝦肉彈牙😋▶️ 龍門小炒王 ($156)第一次見咁嘅做法，入面混合咗大蝦乾、韭黃、銀魚乾、芋條全部炸到脆卜卜香口但乾身，好似啲西式風乾蔬果零食咁蝦乾鹹鹹香香，用嚟撈白飯好啱▶️ 上湯花甲浸菜苗 ($188)望落比較清淡嘅一道餸菜苗係白菜仔，咬落清脆🥬另外仲有芹菜、薑絲、紅蘿蔔絲、金針菇花甲味道新鮮，不過唔算鮮甜整體呢度餸比較一般，冇其他咁出色▶️ 上湯澳洲龍蝦伊麵 ($880)好耐冇見過咁巨型嘅龍蝦 (亦都好耐冇食過龍蝦😂)就咁睇已經見到啖啖肉🦞肉比起龍蝦殼還要多龍蝦口感爽彈，帶有少少海水味伊麵做得唔
位置唔起眼，近嘉諾撒聖瑪利學校，旁邊多為小店
起酒家入面屬小型，比較似私房菜
好多菜式要預先訂購👨🏻🍳等廚房做好準備
▶️ 冰鎮咕嚕肉 ($162)
一擺上台已經好矚目，真係成筒冰咁上😂一嚿嚿咕嚕肉被冰埋藏
咕嚕肉相對大粒，外皮超級香脆，第一次食到呢個口感！
入面嘅豬肉半肥瘦，完全唔韌，炸皮唔太厚
甜酸醬較黏杰，冰融化咗都唔會溝淡味道
冰鎮咕嚕肉
$162
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▶️ 避風堂瀨尿蝦肉 ($398)
每條瀨尿蝦都好巨型，已經起晒殼，啱晒懶人
上面嘅麵包糠脆卜卜、配上炒香嘅乾蔥好惹味
指天椒少少辣🌶️唔食辣嘅撥走就冇事
蝦肉彈牙😋
避風堂瀨尿蝦肉
$398
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▶️ 龍門小炒王 ($156)
第一次見咁嘅做法，入面混合咗大蝦乾、韭黃、銀魚乾、芋條
全部炸到脆卜卜香口但乾身，好似啲西式風乾蔬果零食咁
蝦乾鹹鹹香香，用嚟撈白飯好啱
龍門小炒王
$156
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▶️ 上湯花甲浸菜苗 ($188)
望落比較清淡嘅一道餸
菜苗係白菜仔，咬落清脆🥬
另外仲有芹菜、薑絲、紅蘿蔔絲、金針菇
花甲味道新鮮，不過唔算鮮甜
整體呢度餸比較一般，冇其他咁出色
上湯花甲浸菜苗
$188
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▶️ 上湯澳洲龍蝦伊麵 ($880)
好耐冇見過咁巨型嘅龍蝦 (亦都好耐冇食過龍蝦😂)
就咁睇已經見到啖啖肉🦞肉比起龍蝦殼還要多
龍蝦口感爽彈，帶有少少海水味
伊麵做得唔錯，質感彈牙，唔會一pat pat淋晒斷晒
用上湯而唔係芝士底嘅好處係唔會蓋過龍蝦本身味道，同埋冇咁heavy
上湯澳洲龍蝦伊麵
$880
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▶️ 上湯中蝦脆米飯 ($328)
好特別嘅一道餸，絕對唔係一般炒飯
中間係脆米，旁邊係上湯配蝦球
脆米本身口感似米通，炒入雞蛋令佢冇咁單調🥚上面更帶有肉鬆絲
上湯似芡汁，加入咗青蔥粒香口啲
冇沾上湯嘅脆米口感雖脆但較硬，沾上上湯後變返好似正常米飯🍚大家可按個人喜好選擇食法 (自己較鍾意後者)
旁邊嘅蝦球唔輸蝕，每一粒爽口彈牙🦐
食厭咗炒飯可以試呢個(感覺上冇炒飯咁油膩添)，推介！
上湯中蝦脆米飯
$328
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▶️ 薑蔥霸王雞半隻 ($198)
上面嘅薑蔥多得驚人😂完美醃蓋雞，非常惹味
雞肉肉質幾嫩滑🐔不過唔算厚肉
個人覺得呢個唔算好食，可以叫其他餸
薑蔥霸王雞半隻
$198
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▶️ 銀山砵酒桶蠔煲 ($248)
每隻蠔都巨型size，用錫紙包住
冇事呢個因為唔太好蠔🙈不過屋企人讚好食
▶️ 薑汁燉奶
最後送甜品，有夠誠意，唔係常見嘅綠豆/ 紅豆沙
擺上台嘅時候見到燉奶「動L動L」😗仲係暖暖地嘅
薑汁味道幾出，同時奶味香濃🥛
口感幼滑又有啲creamy，覺得佢有少少似creme brulee，同時有啲水汪汪
不過食到尾真係幾飽 (我哋仲要自備咗蛋糕甜品)
薑汁燉奶
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一間隱世看似平庸但十分高質嘅海鮮酒家，每一道餸都精心炮製❤️夠晒鑊氣
起市區食到新鮮又好食嘅海鮮甚為罕有
特別推介冰鎮咕嚕肉、脆米飯，瀨尿蝦、小炒王、龍蝦都好出色 (即係大部份餸都掂)
環境唔錯，細細地但坐得唔擠迫，冇一般酒樓咁嘈
服務好，侍應好幫得手，見隻碟多殼會主動幫你換碟
上菜唔會等好耐，即使係都係慢工出細貨☺️
價錢當然貴啲，估計大概$400/人，但以海鮮大餐來講好值👍🏻採用嘅都係真材實料靚料
(順帶一提，呢度免開瓶費同切餅費👻)
快啲save低下次同屋企人食大餐嚟試吓啦，包保唔失望，仲好驚喜！
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