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2023-02-23
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趁囡囡去咗朋友屋企玩幾日，把握時間同老公撐枱腳👩🏻❤️👨🏻一早book咗枱喺尖沙咀藝術館內嘅西餐廳食飯，慶祝下久違嘅二人世界，好耐都無試過啦😚先嚟頭盤「法式鴨肝凍」，賣相好精緻呢🌸 鴨肝凍上面有砵酒啫喱、漬洋梨、水蘿蔔同香草芥末醬，全部放埋一齊天衣無縫頭盤仲有「薯仔丸子」，丸子本身屬於煙煙韌韌嘅質地，加入米脆係聰明嘅做法，又軟又脆😚到主菜「海鱸魚」，咁厚肉嘅魚竟然仲可以keep到裡面juicy好難得😮南瓜濃湯同鱸魚互相輝映，缺一不可🤩🤩食完正餐，到甜品環節😎首先有「三重朱古力蛋糕」，柑橘果醬和朱古力慕絲、蛋糕層次分明，薄薄嘅酥皮為蛋糕增加口感，好喜歡😍😍另一個甜品係「蛋白脆餅」，輕盈嘅pavlova加埋酸酸甜甜嘅紅桑子同車厘子果醬，係無得輸嘅飯後甜點😋😋
先嚟頭盤「法式鴨肝凍」，賣相好精緻呢🌸 鴨肝凍上面有砵酒啫喱、漬洋梨、水蘿蔔同香草芥末醬，全部放埋一齊天衣無縫
頭盤仲有「薯仔丸子」，丸子本身屬於煙煙韌韌嘅質地，加入米脆係聰明嘅做法，又軟又脆😚
到主菜「海鱸魚」，咁厚肉嘅魚竟然仲可以keep到裡面juicy好難得😮南瓜濃湯同鱸魚互相輝映，缺一不可🤩🤩
食完正餐，到甜品環節😎首先有「三重朱古力蛋糕」，柑橘果醬和朱古力慕絲、蛋糕層次分明，薄薄嘅酥皮為蛋糕增加口感，好喜歡😍😍
另一個甜品係「蛋白脆餅」，輕盈嘅pavlova加埋酸酸甜甜嘅紅桑子同車厘子果醬，係無得輸嘅飯後甜點😋😋
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