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2022-10-08
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佢哋嘅廚師發板同出邊唔同！都係比較少見嘅魚類，就算魚品一樣做法都唔同🙉💕師傅強調唔會過度調味，簡單嘅岩鹽、火炙，先可以食到原來魚嘅鮮味！成餐飯食得好有驚喜🥰餐廳環境設計富有神秘感，推薦情侶約會過嚟食😍不過記得提前一兩日book位😝 Lunch Omakase $688 (優惠價$588)前菜+茶碗蒸+刺身3點+壽司 8貫+手卷+迷你昆布湯烏冬+湯物+甜品推薦大家過嚟食lunch🍽呢個質素真係超級抵食！勁滿足🤩佢哋由煮壽司飯到去整壽司嘅水全部都係用日本水，所有嘅味道感覺真係好似去咗日本食😳！另外值得一提係佢哋嘅壽司飯！除咗係好靚嘅櫻花粉紅色之外，師傅話係用植物提煉而成嘅汁液，仲有益心臟健康，而且味道無出邊嘅壽司飯咁搶味！的確食所有壽司嘅時候呢個飯都特別提味，係食到魚嘅鮮甜原味❤️茶碗新加左大量三文魚子🙉💕增加左鹹香同口感👍🏻刺身3點食到極厚身嘅帶子、火炙過嘅蝦膏配牡丹蝦，極幸福🙊🥰壽司最驚喜係煙燻金綫鯛、Kama-toroKama-toro油花多而且分佈均勻，可以同和牛相比😍但又唔會成啖油咁好膩🙈係魚下巴嘅一小塊肉，非常珍貴😳師傅即場演示煙燻過程，煙燻令魚肉放鬆，口感更上一層，睇得又食得😍
佢哋嘅廚師發板同出邊唔同！都係比較少見嘅魚類，就算魚品一樣做法都唔同🙉💕師傅強調唔會過度調味，簡單嘅岩鹽、火炙，先可以食到原來魚嘅鮮味！
成餐飯食得好有驚喜🥰餐廳環境設計富有神秘感，推薦情侶約會過嚟食😍不過記得提前一兩日book位😝Lunch Omakase $688 (優惠價$588)
前菜+茶碗蒸+刺身3點+壽司 8貫+手卷+迷你昆布湯烏冬+湯物+甜品
推薦大家過嚟食lunch🍽呢個質素真係超級抵食！勁滿足🤩
佢哋由煮壽司飯到去整壽司嘅水全部都係用日本水，所有嘅味道感覺真係好似去咗日本食😳！
另外值得一提係佢哋嘅壽司飯！除咗係好靚嘅櫻花粉紅色之外，師傅話係用植物提煉而成嘅汁液，仲有益心臟健康，而且味道無出邊嘅壽司飯咁搶味！的確食所有壽司嘅時候呢個飯都特別提味，係食到魚嘅鮮甜原味❤️
茶碗新加左大量三文魚子🙉💕增加左鹹香同口感👍🏻刺身3點食到極厚身嘅帶子、火炙過嘅蝦膏配牡丹蝦，極幸福🙊🥰
壽司最驚喜係煙燻金綫鯛、Kama-toro
Kama-toro油花多而且分佈均勻，可以同和牛相比😍但又唔會成啖油咁好膩🙈係魚下巴嘅一小塊肉，非常珍貴😳
師傅即場演示煙燻過程，煙燻令魚肉放鬆，口感更上一層，睇得又食得😍
手卷嘅紫菜都好講究！上手淋入口脆🙊💕
迷你牛肉烏冬 用心之作！稻庭烏冬煙韌彈牙 配搭牛肉超正❤️❤️
甜品又係我最愛🤣黑芝麻同抹茶口味奶凍🤘🏻
師傅話佢哋甜品都唔會整得好甜！正合我心😝
黑芝麻濃到似芝麻糊🤩抹茶有回甘又有奶香😍
完美ending🥰
另外仲有午市套餐可以選擇💕汁燒雞扒飯 $128
雞扒煎得外脆內嫩 脆卜卜嘅雞皮🙊很難不愛🤤
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