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2024-02-28
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呢幾日天氣又凍返啲 喺尖沙咀行完街就揀咗喺瑞生酒店入面嘅火鍋嚟做晚餐🍲 餐廳都幾大 座位寬敞 坐得都好舒服～ 一坐低店員就端上九宮格醬料同醬油比我地自由調配🥣✿ 火焰三椰雞鍋($328)湯底方面我哋揀咗火焰三椰雞鍋🐥上枱時鍋入面有半隻雞 椰子肉同紅蘿蔔店員會首先將雞件煎香 再加入料理酒 然後點火 製造出熊熊火焰 視覺效果100分🔥最後再加入椰青水 椰皇水同雞湯 變成一個非常濃郁清甜嘅椰子雞湯底 忍唔住飲多兩碗🤤店員仲會幫手撇油 服務好💯雞件亦好新鮮嫩滑 份量足夠 好推介！✿ 美國安格斯牛肉 (中) ($268)上枱有乾冰冒煙嘅效果💨牛肉大約有12片 肥瘦均勻 脂肪同埋肉嘅比例非常分明 食落牛味濃郁 質素好好🐄✿ 手打芝心牛丸 (半份) ($52)半分有四粒 手打牛丸肉質彈牙牛丸入面係流心芝士 又香又濃 正🧀✿ 竹蔗茅根 ($68)十分清新 解渴解膩一榨都夠晒兩個人飲😋
✿ 火焰三椰雞鍋($328)
湯底方面我哋揀咗火焰三椰雞鍋🐥
上枱時鍋入面有半隻雞 椰子肉同紅蘿蔔
店員會首先將雞件煎香 再加入料理酒 然後點火 製造出熊熊火焰 視覺效果100分🔥
最後再加入椰青水 椰皇水同雞湯 變成一個非常濃郁清甜嘅椰子雞湯底 忍唔住飲多兩碗🤤
店員仲會幫手撇油 服務好💯
雞件亦好新鮮嫩滑 份量足夠 好推介！
✿ 美國安格斯牛肉 (中) ($268)
上枱有乾冰冒煙嘅效果💨
牛肉大約有12片 肥瘦均勻 脂肪同埋肉嘅比例非常分明
食落牛味濃郁 質素好好🐄
✿ 手打芝心牛丸 (半份) ($52)
半分有四粒 手打牛丸肉質彈牙
牛丸入面係流心芝士 又香又濃 正🧀
✿ 竹蔗茅根 ($68)
十分清新 解渴解膩
一榨都夠晒兩個人飲😋
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