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2024-03-11
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眾所周知尖沙咀有條韓國街，附近一帶亦有不少元老級韓國料理餐廳，包括這間主打韓燒的韓珍，正宗又地道的口味更吸引不少韓國人來光顧。店名直譯的意思為「韓國真正的味道」，於韓國有經營肉店，提供優質肉類。店內環境寬敞，配合木系的裝潢及柔和的燈光，給人悠閒舒適的環感覺。店員先端上新鮮生菜及四款韓式前菜，包括芽菜、泡菜、八爪魚及炸蝦乾，全部都可以無限添加。𓄵 Set C - PORK SPECIAL ($780) 𓄵 ◈ 釀冬菇伴柚子沙律🥗釀冬菇和加上新鮮沙律菜，配搭自家製的韓式柚子汁，清新又開胃，作為前菜最適合不過。✺ 韓式雜錦醃醬菜🥬平時一般吃到的醃菜多以大白菜、蘿蔔為主，這道前菜還有用上西蘭花、椰菜、紅椒、青椒等，經醃製後味道帶酸，口感更清爽，非常適合用來搭配肉類來吃。◈ 炸蛋梳乎厘🥚將蛋、香蔥、芝士融為一體，面層灑上蟹籽增添鹹香。梳乎厘蛋口感鬆軟綿密，散發出陣陣濃鬱芳香，中間熱乎乎的芝士還有拉絲效果。✺ 濟州黑毛豬五花肉 (300g)、濟州豬五花肉、特級豬頸肉 (150g)🐖肉類的份量十分多，黑毛豬五花肉和豬五花肉外觀看起來分別不大，油花紋路清晰，肥瘦均勻相間，吃起來均軟嫩多汁，兩者相較之
店員先端上新鮮生菜及四款韓式前菜，包括芽菜、泡菜、八爪魚及炸蝦乾，全部都可以無限添加。
𓄵 Set C - PORK SPECIAL ($780) 𓄵 ◈ 釀冬菇伴柚子沙律🥗
釀冬菇和加上新鮮沙律菜，配搭自家製的韓式柚子汁，清新又開胃，作為前菜最適合不過。
✺ 韓式雜錦醃醬菜🥬平時一般吃到的醃菜多以大白菜、蘿蔔為主，這道前菜還有用上西蘭花、椰菜、紅椒、青椒等，經醃製後味道帶酸，口感更清爽，非常適合用來搭配肉類來吃。
◈ 炸蛋梳乎厘🥚將蛋、香蔥、芝士融為一體，面層灑上蟹籽增添鹹香。梳乎厘蛋口感鬆軟綿密，散發出陣陣濃鬱芳香，中間熱乎乎的芝士還有拉絲效果。
✺ 濟州黑毛豬五花肉 (300g)、濟州豬五花肉、特級豬頸肉 (150g)🐖肉類的份量十分多，黑毛豬五花肉和豬五花肉外觀看起來分別不大，油花紋路清晰，肥瘦均勻相間，吃起來均軟嫩多汁，兩者相較之下，黑毛豬五花肉明顯油脂更豐富，拿生菜包著食用可助減低油膩感。而豬頸肉口感爽嫰煙靭、肉汁豐富，經燒烤後帶有微微的焦香，表皮黃金香脆。
◈ 明太魚蕎麥麵🍜用蕎麥做成的麵條，口感滑嫩有韌性、麥香十足，混合明太魚醬令鮮味提升。
✺ 泡菜豬肉湯🥣由長時間醃製的酸辣白菜、豆腐、大蔥、豬肉等一起燉煮而成的泡菜湯，是韓國餐廳必吃的料理之一，幾乎不加任何佐料，泡菜的酸味與材料自身煮出的味道已十分美味。
◈ 朱古力旋風沙冰🍫 ($38)、絲絨草莓沙冰🍓 ($38)兩杯沙冰均味道濃郁，口感順滑，草莓味相對甜一些，配合味道較濃的燒肉來喝就剛剛好。
✺ 豆腐味韓式手作雪糕 ($28)、益力多味韓式手作雪糕🍨 ($28)手作雪糕有多款口味選擇，我們選了比較特別的豆腐和益力多味，兩款味道均十分清新解膩，為這頓晩餐完美作結。
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𖠿韓珍 @hancham.official
𖤣𖤥尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈1樓
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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