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2019-12-12
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食物，是滋養身體和心靈的重要元素。通常有自制力，有智慧的人，通常飲食習慣也會良好、也會有要求。有沒有留意，很多世界級的instagram-『型棍、模特兒』，他們去的餐廳都特別靚喔。其實學會在食物方面提高要求，心想要食，就食最好，這樣人也能括達一點！飲食，其實是一種self care。Learn to love yourself by eating well.在繁忙而沒有假期的日子，仍然想享受一下日本的風光，今天就來轉換一下飲食口味吧。是日尖沙咀天文台道8號【花木日本料理】，門面一眼就能感受日式風情了。入面好有日本既清閒感呢，依舊日本餐廳一貫既裝演，用上大量木材的日式裝潢，雅緻舒適又有種溫暖的感覺。因為偏黃Tone。裝潢時尚寬敞，壽司吧枱及枱面都好闊落。人多的話還可以包廂，每個包廂都挺大的，相信成班一齊係到食都幾開心。坐壽司吧枱應該都可以，但需特別Request。聽聞特色是築地即送原條鮮魚會係你面前處理喔。花木日本料理主打刺身料理，㕑師研發新款料理，食材方面，堅持選用當地原產，每日由日本直送，知道大概後都估到相信好新鮮吧！食物種類選擇...點了6樣野食：炸沖繩苦瓜片 、安康魚肝豆腐、2份
是日尖沙咀天文台道8號【花木日本料理】，門面一眼就能感受日式風情了。
入面好有日本既清閒感呢，依舊日本餐廳一貫既裝演，用上大量木材的日式裝潢，雅緻舒適又有種溫暖的感覺。因為偏黃Tone。裝潢時尚寬敞，壽司吧枱及枱面都好闊落。
人多的話還可以包廂，每個包廂都挺大的，相信成班一齊係到食都幾開心。
坐壽司吧枱應該都可以，但需特別Request。聽聞特色是築地即送原條鮮魚會係你面前處理喔。
花木日本料理主打刺身料理，㕑師研發新款料理，食材方面，堅持選用當地原產，每日由日本直送，知道大概後都估到相信好新鮮吧！
食物種類選擇...點了6樣野食：炸沖繩苦瓜片 、安康魚肝豆腐、2份帆立貝、黑松露鰻魚卷、海鮮茶壺湯及雜錦天婦羅。
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🌟炸沖繩苦瓜片 $78
苦瓜有清熱之效，不過味道苦澀，怕苦的人，入口面容扭曲成苦瓜乾；愛它的人，會吃出甘甜鮮爽。把它炸左後...沖繩苦瓜件很香脆，口感幾特別
炸沖繩苦瓜片
$78
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入口苦瓜好薄，唔油膩有點回甜有點苦但總結吃多了就是太咸了...有人有同感嗎？飲了很多水的說。
炸沖繩苦瓜片
$78
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🌟安康魚肝豆腐 $60
呢個第一次食，配上海帶，但海帶及安康魚肝豆腐都是咸了一點，一齊食比較好；分開食咸味會重一點，但魚肝有魚油香配以豆腐再加以調味就會冇左內臟腥味，咁先才可入口。這點處理得不錯呀。
安康魚肝豆腐
$60
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🌟兩份帆立貝 $176
賣相非常討好，燒帆立貝吃起來味道挺鮮，當中帆立貝有大有細，但係都幾新鮮飽滿，配上滿滿燒香嘅芝士，芝味十足更加香濃，極具東瀛風味！
兩份帆立貝
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兩份帆立貝
$176
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每人一人一份，如果唔係真係唔夠喉架！Share食既話。絕對係色、香、味俱全呀！！
兩份帆立貝
$176
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🌟黑松露鰻魚卷 $168
餐廳的招牌主打卷物，是我大愛的鰻魚和黑松露醬呀。鰻魚非常厚肉，好厚身，味道好香應是脂香吧，飯卷包著青瓜很清新，青瓜絲加鰻魚，肉質堅挺，仲會有啲爽口，以黑松露襯更顯鮮味。
黑松露鰻魚卷
$168
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所以整體很鮮甜。好快就清左，黎到呢度，黑松露鰻魚卷好推介。
黑松露鰻魚卷
$168
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黑松露鰻魚卷
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🌟雜錦天婦羅 $168
整晚最喜愛的菜式，因為每樣都處理得好好，炸漿薄而脆。非常豐富，「有大蝦、魚、冬菇、蕃薯、青椒、 蔬菜」。
雜錦天婦羅
$168
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最愛大蝦、青椒、 蔬菜，天婦羅蝦又大又彈牙鮮甜，炸粉輕盈薄薄的一片蔬菜入口鬆化很好吃又美又特別。就是心機的出品喔。
雜錦天婦羅
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雜錦天婦羅
$168
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🌟海鮮茶壺湯 $128
日本料理中有一種是用茶壺煮的海鮮湯，飲左呢個茶壺湯之後最後暖笠笠呀。日本人注重餐具，利用陶瓷茶壺盛着湯，賣相靚，而且可保存湯的溫度。加上最後放青檸在湯中焗一焗，湯中散發出青檸香味或者可以滴一小滴青檸汁進湯內，味道會帶來驚喜。
海鮮茶壺湯
$128
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入面都有好多料的說，「如：粉絲、蜆肉、蝦、豆腐等」湯味香濃、香甜、夠鮮味。記得湯料要吃光呀，因為精華所在呀！
海鮮茶壺湯
$128
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海鮮茶壺湯
$128
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仲有甜品食添呀！好正！
甜品
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一個人懂不懂得吃，也是天生的。遺傳基因決定了他們對吃沒有甚麼興趣的話，那麼一切只是養活他們的飼料。喜歡吃東西的人，基本上都有一種好奇心。對食物喜惡大家都不一樣，但是不想吃的東西你試過了沒有？好吃，不好吃？試過之後才有資格判斷。沒吃過你怎知道不好吃。就等於呢間【花木日本料理】，因好奇心去試，但驚喜十足，因為就是好吃而已。
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