嵐橋日本料理

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黎到尖沙咀食日本料理，嵐橋係當中比較高質的，當中的壽司和刺身極新鮮，而且整得好好味，令人滿意。餐廳裝潢日式風格，而且仲有2層，感覺置身於日本，而且每一道菜都好出色。⭐鯖魚刺身、中拖羅刺身、牡丹蝦刺身鯖魚口感滑嫩，外面燒過，好香的油脂質感。中拖羅好鮮甜，柔軟的質感，入口即溶。牡丹蝦清甜，肉質鮮嫩。⭐深海池魚壽司口感豐富，壽司飯細細件，可以一口食晒，好滿足。⭐金線鯛魚壽司魚肉鮮美，質感彈牙⭐燒厚牛舌、薩摩赤雞肉蔥串牛舌肉汁鮮美，外皮蕉脆，內裡嫩滑。⭐焦糖菠蘿焦糖菠蘿外面有焦糖脆皮，可以增添菠蘿的清甜和果香。⭐田樂豆腐口感細緻滑嫩，搭配上有點甜甜地的醬，好夾.⭐天婦羅盛合份量好多，有蝦、魚、磨菇、南瓜、蕃薯、茄子等，炸得好靚，炸衣夠薄，材料新鮮就已經好好味⭐宮崎A5和牛鵝肝炒飯充滿牛香的抄飯，和牛肉質鮮美，鵝肝嫩滑，炒飯香氣撲鼻。