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🍽️厚福街一向美食雲集, H8 大樓更有多國菜式🌎例如 人氣韓國菜🇰🇷, 日本燒肉🍖等🆙🏙️今次去最高的22/F, 品嚐日式燒鳥店🇯🇵由日本師傅主理👨🏻🍳, 主打Yakitori (燒鳥)🐔食材大多來自日本🇯🇵 e.g. 德島, 宮崎, 鹿兒島仲有不少日本人光顧, 滿滿日本風味☺️環境舒服, 更可欣賞到日落和夜景🌅☑️座位分為吧枱和卡位座吧枱位可以近距離欣賞師傅的功架😎師傅即席燒製, 將最新鮮熱辣串燒放到碟上😋🔥火候掌握得好好, 調味個人認為偏鹹啲🤧🤣見到師傅每串都師氣地灑3次鹽🧂．．．前菜．．．🔸鱈魚白子｜生蠔 鱈魚白子新鮮creamy, 配提鮮的微酸柚子醋．．．沙律．．．🔸椰菜鹽昆布沙律 $45 6.5/10🥬椰菜十分爽脆, 醬汁酸酸地, 好開胃．．．🐔燒鳥．．．🔸雞髀肉 $34 7/10鮮嫩Juicy 🔸柚子醬雞胸肉 $32 7/10雞胸肉半山熟, 柚子醬都幾辣🥵🔸雞頸肉 $32 7/10自從喺日本食完燒雞頸肉, 就愛上了😍🥰雞頸肉特別嫩滑同彈牙🫶🏻～🔸免治雞肉軟骨棒 $38 7/10軟骨棒混入香草同軟骨, 口感爽脆😙🔸雞翼 $30 7/10🔸燒雞腎 $32
🍽️厚福街一向美食雲集, H8 大樓更有多國菜式🌎
例如 人氣韓國菜🇰🇷, 日本燒肉🍖等
🆙🏙️今次去最高的22/F, 品嚐日式燒鳥店🇯🇵
由日本師傅主理👨🏻🍳, 主打Yakitori (燒鳥)🐔
食材大多來自日本🇯🇵 e.g. 德島, 宮崎, 鹿兒島
仲有不少日本人光顧, 滿滿日本風味☺️
環境舒服, 更可欣賞到日落和夜景🌅
☑️座位分為吧枱和卡位座
吧枱位可以近距離欣賞師傅的功架😎
師傅即席燒製, 將最新鮮熱辣串燒放到碟上😋
🔥火候掌握得好好, 調味個人認為偏鹹啲🤧
🤣見到師傅每串都師氣地灑3次鹽🧂
．．．前菜．．．
🔸鱈魚白子｜生蠔
鱈魚白子新鮮creamy, 配提鮮的微酸柚子醋
．．．沙律．．．
🔸椰菜鹽昆布沙律 $45 6.5/10
🥬椰菜十分爽脆, 醬汁酸酸地, 好開胃
．．．🐔燒鳥．．．
🔸雞髀肉 $34 7/10
鮮嫩Juicy
🔸柚子醬雞胸肉 $32 7/10
雞胸肉半山熟, 柚子醬都幾辣🥵
🔸雞頸肉 $32 7/10
自從喺日本食完燒雞頸肉, 就愛上了😍
🥰雞頸肉特別嫩滑同彈牙🫶🏻～
🔸免治雞肉軟骨棒 $38 7/10
軟骨棒混入香草同軟骨, 口感爽脆😙
🔸雞翼 $30 7/10
🔸燒雞腎 $32 7/10
🔸大蔥雞肉串 $36 7/10
．．．其他．．．
🔸鰻魚串燒 $40 7/10
🐟一串兩大塊, 反覆搽上醬汁燒至外皮香脆
略嫌醬汁偏鹹些🤏🏻
🔸炭燒九州走地雞髀肉 $90 7/10
肉質比串燒的雞髀肉結實, 略乾
真係走地🏃🏻, 有做開運動🤣
🔸牛脷 $40 6/10
🐮冇平時食居酒屋嘅咁油脂重
不算厚切, 大小有啲不勻🤣
🔸厚揚燒 $35 7/10
◽️炸豆腐外脆十分脆薄
表面灑上木魚醉及蔥花, 增添香氣
🔸忌廉芝士蛋卷 $60 7/10
🥚蛋卷嫩滑濕潤
中間包住Cream cheese, 口感creamy😌
🔸特製燒飯團🍙 $50 6.5/10
🍙飯團外形好Q, 🤩錐形der~
外層脆卜卜, 偏厚啲, 似食緊飯焦🤣
內裡的米飯加咗醬汁偏濕
🔸香菇🍄🟫 $34 7/10
．．．飲品．．．
🔸柚子燒酌梳打 $83 6.5/10
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