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2024-11-08
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今日黎到尖沙咀中間道omakase ，我哋兩個人叫咗兩份7折午餐，刺身有蜜柑鯛、金目鯛、深海池魚、牡丹蝦、秋刀魚、赤貝、獅魚，肉質非常鮮甜爽嫩，特制調昧配搭鮮味更加出燒吞拿魚骹，佢哋用慢煮烹調，服務員特別提醒，可以嘗試不用調味料直接食，他們只用適量的鹽作調味，味道不但鮮甜，慢煮嘅過程保留住水份，口感非常肥美軟熟入口即溶天婦羅有4款茄子+目光魚+蠔，和歌山鳢魚新順菜，係用柿炸成天婦羅，外脆內軟熟，又甜又多汁，非常特別A4近冮和牛飯佢哋既牛肉入口即溶，洋蔥加滑蛋醬汁，攪拌一齊食，好細緻幼嫩鮮甜美味冷稻庭烏冬幼細嘅烏冬麵條配搭海苔，鮮味更加突出最後芝麻雪糕做結尾
燒吞拿魚骹，佢哋用慢煮烹調，服務員特別提醒，可以嘗試不用調味料直接食，他們只用適量的鹽作調味，味道不但鮮甜，慢煮嘅過程保留住水份，口感非常肥美軟熟入口即溶
天婦羅有4款
茄子+目光魚+蠔，和歌山鳢魚新順菜，係用柿炸成天婦羅，外脆內軟熟，又甜又多汁，非常特別
A4近冮和牛飯
佢哋既牛肉入口即溶，洋蔥加滑蛋醬汁，攪拌一齊食，好細緻幼嫩鮮甜美味
冷稻庭烏冬
幼細嘅烏冬麵條配搭海苔，鮮味更加突出
最後芝麻雪糕做結尾
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