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2024-10-03
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今日去咗尖沙咀The One入面嘅Odelice! 食晚餐，呢間法國餐廳真係幾有驚喜。佢嘅晚市套餐可以揀兩個頭盤或者甜品，再加兩個主菜，選擇都幾多元化。首先，今日嘅湯係菠菜薯仔湯，配埋迷你法包，呢個法包真係令我印象深刻，外脆內軟，口感好豐富，配埋湯嚟食一流。湯嘅菠菜味道好濃郁，但又唔會太重，飲落去好舒服。前菜方面，我哋揀咗法式點心拼盤，入面有幾款小食，其中蟹肉他他迷你撻係焦點，蟹肉夠鮮甜，仲有青瓜同洋蔥，口感清新。炸忌廉芝士球外脆內軟，仲有黑松露嘅香味，真係好出色。西班牙火腿同櫻桃蘿蔔都係唔錯嘅配搭。至於主菜，我哋揀咗原隻烤龍蝦，佢表面焗到金黃色，本來以為係芝士，原來係蛋，呢個配搭幾特別，龍蝦肉質好彈牙，配埋薯條同芥末荷蘭醬，好滿足。另外一個主菜係阿根廷安格斯牛脊肉，五成煎得啱啱好，牛味濃郁，仲有鴨肝砵酒醬，呢個醬汁真係畫龍點睛，提升咗整個味道。最後甜品叫咗火焰橙酒可麗餅，職員仲即場點火，氛圍十足，味道亦都好出色。飲品方面我哋試咗Sangria blanche，好清新，入面嘅生果同白葡萄酒配埋一齊，飲落去真係好開心。
首先，今日嘅湯係菠菜薯仔湯，配埋迷你法包，呢個法包真係令我印象深刻，外脆內軟，口感好豐富，配埋湯嚟食一流。湯嘅菠菜味道好濃郁，但又唔會太重，飲落去好舒服。
前菜方面，我哋揀咗法式點心拼盤，入面有幾款小食，其中蟹肉他他迷你撻係焦點，蟹肉夠鮮甜，仲有青瓜同洋蔥，口感清新。炸忌廉芝士球外脆內軟，仲有黑松露嘅香味，真係好出色。西班牙火腿同櫻桃蘿蔔都係唔錯嘅配搭。
至於主菜，我哋揀咗原隻烤龍蝦，佢表面焗到金黃色，本來以為係芝士，原來係蛋，呢個配搭幾特別，龍蝦肉質好彈牙，配埋薯條同芥末荷蘭醬，好滿足。另外一個主菜係阿根廷安格斯牛脊肉，五成煎得啱啱好，牛味濃郁，仲有鴨肝砵酒醬，呢個醬汁真係畫龍點睛，提升咗整個味道。
最後甜品叫咗火焰橙酒可麗餅，職員仲即場點火，氛圍十足，味道亦都好出色。飲品方面我哋試咗Sangria blanche，好清新，入面嘅生果同白葡萄酒配埋一齊，飲落去真係好開心。
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