尚海人家 (英皇道) (Closed)

經過數月沒有堂食的日子，很多餐廳重覆吃過外賣很多次。今次來到炮台山一個死場（我認為是），為了吃它的生煎包。所謂的死場隨著各式外賣店進駐，變得生色不少，而當中其中一家就是尚海人家。外賣唯一的好處是一天可試不同的店家，所以我們只選了三款小食，包括皇牌生煎包6隻、雞絲粉皮及豆沙鍋餅，沒有選擇他們的飯麵。其實吃飯或麵餐似乎比較划算。單是2隻生煎包已要$22，加麵或飯大部分二三十多。店內收八達通，可用消費券。Like & Share 店家的社交平台，送迷你開洋蔥油拌麵。食物等候時間少於十分鐘，店員還貼心的把食物放到我自備的保溫袋。皇牌生煎包6隻（$42）生煎包分量愈多就愈便宜，我們於是選了最大份量的6隻。生煎包外皮脆口，外型圓滾滾，咬下去很易爆汁，要小心吃唷！湯汁及調味也較為清淡，肉餡的豬肉也不肥，不用太擔心吃後致肥。雞絲粉皮 （$30）粉皮順滑有咬口，醬汁也做到不錯。青瓜的份量對青瓜控來說有點小。豆沙鍋餅 （$28）這個比堂食吃的有點遜色，最後還是自行再烘一下。烘後豆沙甘香撲鼻而有點流心，甜度不高。