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Level4
2018-08-18 1836 views
連續幾個精彩週末,加上平時工作上接踵而來的突發事情,不禁有些少疲憊 因此特地騰出一個星期六和朋友來吃點惹味的,而翌日就待在家裏休息一下 生活圈基本上都在九龍及新界,為了一嚐友人推薦的尚港味,難得過過大海 結果最後沒有一嚐餐廳引以為傲的道地四川菜,而是保守地選擇溫和一點的菜式 加點一味涼拌雞絲粉皮 $58,因為想念起花生醬麻醬的陣陣果仁濃香了 以前家裏間中會煮拌粉皮,但之後大家工作都忙碌,只會買外賣回家隨便吃吃就罷 粉皮晶透軟嫩不結塊,醬汁稠甜,多吃或會膩,但有雞肉及菜絲相伴就少分漿口感覺 安格斯牛肉蕎麥麵 $98奉桌時表面覆有片片仍帶櫻粉色澤的牛肉,再吸引不過 牛肉雖為薄切而且偏瘦,但不韌不柴,略帶油潤肉香,亦毫不腥臊 蕎麥麵跟平時吃到的不一樣,倒似米線般滑溜軟彈,條條分明,不會煮得過份腍爛 湯底味淡,不會蓋過肉味,少浮油,清新不膩,頗適合在炎夏胃口一般的時候嚐嚐 午餐奉送時令糖水,夏日熱辣辣,加上最近吃不少熱氣食物,涼粉來得正好 涼粉切粒不失爽口,糖水偏甜,未算太膩,如果剛才吃辣的話就正好可以緩一緩 可再加點一杯甜得清爽的荔枝梳打,內有多汁荔枝肉,同樣是解辣減膩的好物
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連續幾個精彩週末,加上平時工作上接踵而來的突發事情,不禁有些少疲憊
因此特地騰出一個星期六和朋友來吃點惹味的,而翌日就待在家裏休息一下
生活圈基本上都在九龍及新界,為了一嚐友人推薦的尚港味,難得過過大海
結果最後沒有一嚐餐廳引以為傲的道地四川菜,而是保守地選擇溫和一點的菜式

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加點一味涼拌雞絲粉皮 $58,因為想念起花生醬麻醬的陣陣果仁濃香了
以前家裏間中會煮拌粉皮,但之後大家工作都忙碌,只會買外賣回家隨便吃吃就罷
粉皮晶透軟嫩不結塊,醬汁稠甜,多吃或會膩,但有雞肉及菜絲相伴就少分漿口感覺

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安格斯牛肉蕎麥麵 $98奉桌時表面覆有片片仍帶櫻粉色澤的牛肉,再吸引不過
牛肉雖為薄切而且偏瘦,但不韌不柴,略帶油潤肉香,亦毫不腥臊
蕎麥麵跟平時吃到的不一樣,倒似米線般滑溜軟彈,條條分明,不會煮得過份腍爛
湯底味淡,不會蓋過肉味,少浮油,清新不膩,頗適合在炎夏胃口一般的時候嚐嚐

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午餐奉送時令糖水,夏日熱辣辣,加上最近吃不少熱氣食物,涼粉來得正好
涼粉切粒不失爽口,糖水偏甜,未算太膩,如果剛才吃辣的話就正好可以緩一緩
可再加點一杯甜得清爽的荔枝梳打,內有多汁荔枝肉,同樣是解辣減膩的好物
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$170 (Lunch)