25
0
1
Level4
162
0
2019-08-05 715 views
與朋友聚會晩飯,位於糖街附近的尚港味,人煙稀少,但卻有驚喜,菜式竟然是想不到的美味!是夜點了醉鮑魚、燒肉、黃金蝦、燒鵝、麻辣水煮安格斯牛肉片、辣子豬肘子。全部非常出色,醉鮑魚很爽囗、不會有洒苦味;燒肉無敵脆;黃金蝦大大隻,肉質新鮮,而且鹹蛋黃佈滿得均勻又夠多;燒鵝烤得到位,足見師傅功架!要大大力推薦麻辣水煮安格斯牛肉片和辣子豬肘子,夠香辣夠鑊氣,惹味得無法形容!安格斯牛肉片很高質,很有牛肉味!已經很想念了!
Read full review
與朋友聚會晩飯,位於糖街附近的尚港味,人煙稀少,但卻有驚喜,菜式竟然是想不到的美味!

是夜點了醉鮑魚、燒肉、黃金蝦、燒鵝、麻辣水煮安格斯牛肉片、辣子豬肘子。全部非常出色,醉鮑魚很爽囗、不會有洒苦味;燒肉無敵脆;黃金蝦大大隻,肉質新鮮,而且鹹蛋黃佈滿得均勻又夠多;燒鵝烤得到位,足見師傅功架!

要大大力推薦麻辣水煮安格斯牛肉片和辣子豬肘子,夠香辣夠鑊氣,惹味得無法形容!安格斯牛肉片很高質,很有牛肉味!已經很想念了!
12 views
1 likes
0 comments
9 views
1 likes
0 comments
7 views
1 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level2
7
0
2019-04-19 1309 views
今晚約了朋友去銅鑼灣睇戲,未到時間一行三人就去醫下肚先。我地揀咗在樂聲大廈的「尚港味」,聽說是「益新美食館」旗下的新店,即刻就很期待,因為我去過「益新」食飯,出品是很好的。所以他們的新店相信品質也是有保證。一上到去等了一會,店員很快便幫我們安排座位,店內裝潢時尚,另我們感覺到很舒適,而且店員年青有禮,風格與「益新」截然不同。我們看看餐牌急不及待點了幾道菜式。蜜汁叉燒:肥廋均勻,稔滑適中,比起其他名店是有過之而無不及滷水鴨下巴:很香的滷水味,而且連帶骨的部分,吃起來好入味,是越食就越想食的一道小食黑松露炸生蠔:脆槳厚薄適中,加了黑松露提升香味之餘,亦不會奪去蠔的鮮味,配啤酒一流呀酸菜魚:是我最喜歡的一道菜,酸、香、辣,魚肉很新鮮,有川滬風味。但下次若能選用桂魚更好,可能我們真的很喜歡這道菜,連湯也喝掉總結這是一間值得向大家推薦的餐廳,由店內的舒適道,至食物的質素及店員的服務及態度也是相當唔錯。下次會和家人來試試他們的招牌斧頭扒,期待
Read full review
今晚約了朋友去銅鑼灣睇戲,未到時間一行三人就去醫下肚先。
我地揀咗在樂聲大廈的「尚港味」,聽說是「益新美食館」旗下的新店,即刻就很期待,因為我去過「益新」食飯,出品是很好的。所以他們的新店相信品質也是有保證。
一上到去等了一會,店員很快便幫我們安排座位,店內裝潢時尚,另我們感覺到很舒適,而且店員年青有禮,風格與「益新」截然不同。
我們看看餐牌急不及待點了幾道菜式。
蜜汁叉燒:肥廋均勻,稔滑適中,比起其他名店是有過之而無不及

滷水鴨下巴:很香的滷水味,而且連帶骨的部分,吃起來好入味,是越食就越想食的一道小食

黑松露炸生蠔:脆槳厚薄適中,加了黑松露提升香味之餘,亦不會奪去蠔的鮮味,配啤酒一流呀

酸菜魚:是我最喜歡的一道菜,酸、香、辣,魚肉很新鮮,有川滬風味。但下次若能選用桂魚更好,可能我們真的很喜歡這道菜,連湯也喝掉

總結這是一間值得向大家推薦的餐廳,由店內的舒適道,至食物的質素及店員的服務及態度也是相當唔錯。
下次會和家人來試試他們的招牌斧頭扒,期待
24 views
0 likes
0 comments
33 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-04-15
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Level1
4
0
上星期同家人食飯 餐廳增加了圓枱 比之前方枱好好多 方便人多閒談同分享美食 如果有埋轉盆就perfect!當晚餐廳都滿座 上菜時間、食物質素、服務質素都好好 今次試了2⃣️個新菜 醉鮑魚、脆燒腩骨 醉鮑魚 - 好入味有酒香 口感好 完全不帶韌 😋脆燒腩骨 - 脆口非常 皮脆肉嫩 好似剛出爐一樣 有水準 😋其他還點了餐廳招牌菜 : 酸菜魚、干鍋蝦、回鍋肉、义燒皇、上湯菜苖、蜆介炒雞件餐後 職員介紹了剛推出的甜點 奶皇包、芝麻包、椰汁紅荳糕、杞子桂花糕 每樣都點了試試 味道果然不錯 當晚大家都非常滿足 👍🏻😋🥰
Read full review
上星期同家人食飯 餐廳增加了圓枱 比之前方枱好好多 方便人多閒談同分享美食 如果有埋轉盆就perfect!

當晚餐廳都滿座 上菜時間、食物質素、服務質素都好好

今次試了2⃣️個新菜 醉鮑魚、脆燒腩骨
醉鮑魚 - 好入味有酒香 口感好 完全不帶韌 😋
脆燒腩骨 - 脆口非常 皮脆肉嫩 好似剛出爐一樣 有水準 😋

其他還點了餐廳招牌菜 : 酸菜魚、干鍋蝦、回鍋肉、义燒皇、上湯菜苖、蜆介炒雞件

餐後 職員介紹了剛推出的甜點 奶皇包、芝麻包、椰汁紅荳糕、杞子桂花糕 每樣都點了試試 味道果然不錯

當晚大家都非常滿足 👍🏻😋🥰
37 views
0 likes
0 comments
29 views
0 likes
0 comments
31 views
0 likes
0 comments
27 views
0 likes
0 comments
28 views
0 likes
0 comments
31 views
0 likes
0 comments
18 views
0 likes
0 comments
24 views
0 likes
0 comments
14 views
0 likes
0 comments
14 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-03-30
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • 脆燒腩骨
  • 醉鮑魚
Level3
36
0
孝順爸爸,帶他來試吃,開年飯lunch @尚港味釀有膶腸臘腸在底下的乳鴿($68一隻)要2日前訂(詳看相中雜誌介紹),很有特色,膶腸味與乳鴿美味融合在1起,很特別的滋味,在香港沒什麼餐廳可吃到,所以1定豎母指大讚。是灣仔老店益新的分店(是名人飯堂,以前去吃時,遇上林建岳小桌宴客),在這裡吃到益新級美食,抵~!lunch set合桃雞丁及蔥爆羊肉片都好正,肉醃得入味,吃到師傅的手藝。豌豆麵有益又特色。食客不算多,但地方寛敞又閑靜,有茶茗招呼,在這裡慢慢吃,坐著滑手機及看書也不會被白眼,在銅鑼灣能有這樣清幽的吃飯好地方,難得難得~!待應招呼殷勤親切,吃得很舒服的1餐。還剛巧有滋潤的雪耳杞子元肉糖水敬送,正~~~!P.s. 還碰見識食的教會牧師呢~2位埋單$321,豐富飽飽又完滿的1餐。讚~! 要再來幫襯。(吃滿$100就可儲1個印仔,滿10個印仔有美食如燒味敬送)
Read full review
孝順爸爸,帶他來試吃,開年飯lunch @尚港味
釀有膶腸臘腸在底下的乳鴿($68一隻)要2日前訂(詳看相中雜誌介紹),很有特色,膶腸味與乳鴿美味融合在1起,很特別的滋味,在香港沒什麼餐廳可吃到,所以1定豎母指大讚。


是灣仔老店益新的分店(是名人飯堂,以前去吃時,遇上林建岳小桌宴客),在這裡吃到益新級美食,抵~!


lunch set合桃雞丁及蔥爆羊肉片都好正
,肉醃得入味,吃到師傅的手藝。
豌豆麵有益又特色。

食客不算多,但地方寛敞又閑靜,有茶茗招呼,在這裡慢慢吃,坐著滑手機及看書也不會被白眼,在銅鑼灣能有這樣清幽的吃飯好地方,難得難得~!


待應招呼殷勤親切,吃得很舒服的1餐。

還剛巧有滋潤的雪耳杞子元肉糖水敬送,正~~~!

P.s. 還碰見識食的教會牧師呢~
2位埋單$321,豐富飽飽又完滿的1餐。讚~! 要再來幫襯。

(吃滿$100就可儲1個印仔,滿10個印仔有美食如燒味敬送)
預訂燒乳鴿(釀有膶腸肉)
$48
26 views
0 likes
0 comments
葱爆羊肉片+蒜片牛柳粒
19 views
0 likes
0 comments
29 views
0 likes
0 comments
61 views
0 likes
0 comments
87 views
0 likes
0 comments
69 views
0 likes
0 comments
76 views
0 likes
0 comments
豌豆湯麵
38 views
0 likes
0 comments
66 views
0 likes
0 comments
58 views
0 likes
0 comments
54 views
0 likes
0 comments
42 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-02-09
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$160 (Lunch)
Recommended Dishes
預訂燒乳鴿(釀有膶腸肉)
$ 48
  • 燒乳鴿(釀有膶腸肉)
Level1
3
0
I got the feeling that I will "中伏" since the restaurant was empty during the peak hour.  The BBQ pork photos shown here is total different from the one I ate at restaurant.  Taste is also no good since it is not a Hong Kong   traditional way of making BBQ pork.   Another bad thing is that  all the waiters disappear after I finish the meal.So the conclusion is "揾笨".
Read full review
I got the feeling that I will "中伏" since the restaurant was empty during the peak hour.  The BBQ pork photos shown here is total different from the one I ate at restaurant.  Taste is also no good since it is not a Hong Kong   traditional way of making BBQ pork.   Another bad thing is that  all the waiters disappear after I finish the meal.
So the conclusion is "揾笨".
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-03-12
Dining Method
Dine In
Level4
113
0
2018-08-20 3290 views
想食燒味!這念頭經常出現,尤其在不想思考吃甚麼的時候。今天念頭一起,自己一個來到新開個多月的尚港味。打着益新的旗號,益新的燒味從未無令我失望過,自然對尚港味的食物有一定信心。我想店名正好反映了這兒主打的廣東燒味和四川菜。川菜繼承了巴蜀“尚滋味”“好辛香”的飲食習俗及烹調方式。當尚滋味遇上燒味便成了尚港味吧。裝潢簡單時尚,以灰黑調為主;綠色的椅子帶有藤網,有一點懷舊氣息。人不多,店員先給我開了壺茶,結帳時才發現是免茶的,可能是新張優惠吧。午市有燒味套餐及廚師精選套餐,亦可以散叫。* 尚港味靚湯 *今日是節瓜湯,正常,沒有落師傅。* 燒味雙拼 *點了瘦叉雞胸。正常餐廳份量,當然比燒舖少。雖然點了瘦叉,不過來的是半肥瘦。雖然不是原來想要的,但很好味。燒香的外皮不會過厚過硬;肉質焾身入味;肥膏和肉比例不錯,不會過膩。雞胸去骨,肉嫩,有雞味,不錯。* 豌豆麵 *頗特別的麵食,不過味道上未算有很大衝擊。口感較脆身,不煙韌,亦不算滑。* 時令糖水 *木瓜雪耳糖水。雪耳既焾滑又不散,味道好,個人覺得甜了少許。這個亦是新張其間送的。
Read full review
想食燒味!這念頭經常出現,尤其在不想思考吃甚麼的時候。今天念頭一起,自己一個來到新開個多月的尚港味。打着益新的旗號,益新的燒味從未無令我失望過,自然對尚港味的食物有一定信心。我想店名正好反映了這兒主打的廣東燒味和四川菜。川菜繼承了巴蜀“尚滋味”“好辛香”的飲食習俗及烹調方式。當尚滋味遇上燒味便成了尚港味吧。
48 views
0 likes
0 comments

121 views
0 likes
0 comments

48 views
0 likes
0 comments

裝潢簡單時尚,以灰黑調為主;綠色的椅子帶有藤網,有一點懷舊氣息。人不多,店員先給我開了壺茶,結帳時才發現是免茶的,可能是新張優惠吧。午市有燒味套餐及廚師精選套餐,亦可以散叫。
尚港味靚湯
67 views
0 likes
0 comments

* 尚港味靚湯 *
今日是節瓜湯,正常,沒有落師傅。
燒味雙拼
60 views
0 likes
0 comments

叉燒
48 views
0 likes
0 comments

油雞胸
44 views
0 likes
0 comments

* 燒味雙拼 *
點了瘦叉雞胸。正常餐廳份量,當然比燒舖少。雖然點了瘦叉,不過來的是半肥瘦。雖然不是原來想要的,但很好味。燒香的外皮不會過厚過硬;肉質焾身入味;肥膏和肉比例不錯,不會過膩。雞胸去骨,肉嫩,有雞味,不錯。
豌豆麵
56 views
0 likes
0 comments

* 豌豆麵 *
頗特別的麵食,不過味道上未算有很大衝擊。口感較脆身,不煙韌,亦不算滑。
時令糖水
30 views
0 likes
0 comments

* 時令糖水 *
木瓜雪耳糖水。雪耳既焾滑又不散,味道好,個人覺得甜了少許。這個亦是新張其間送的。
111 views
0 likes
0 comments

100 views
0 likes
0 comments


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-31
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$90 (Lunch)
Recommended Dishes
燒味雙拼
叉燒
油雞胸
時令糖水
Level4
2018-08-18 1836 views
連續幾個精彩週末,加上平時工作上接踵而來的突發事情,不禁有些少疲憊 因此特地騰出一個星期六和朋友來吃點惹味的,而翌日就待在家裏休息一下 生活圈基本上都在九龍及新界,為了一嚐友人推薦的尚港味,難得過過大海 結果最後沒有一嚐餐廳引以為傲的道地四川菜,而是保守地選擇溫和一點的菜式 加點一味涼拌雞絲粉皮 $58,因為想念起花生醬麻醬的陣陣果仁濃香了 以前家裏間中會煮拌粉皮,但之後大家工作都忙碌,只會買外賣回家隨便吃吃就罷 粉皮晶透軟嫩不結塊,醬汁稠甜,多吃或會膩,但有雞肉及菜絲相伴就少分漿口感覺 安格斯牛肉蕎麥麵 $98奉桌時表面覆有片片仍帶櫻粉色澤的牛肉,再吸引不過 牛肉雖為薄切而且偏瘦,但不韌不柴,略帶油潤肉香,亦毫不腥臊 蕎麥麵跟平時吃到的不一樣,倒似米線般滑溜軟彈,條條分明,不會煮得過份腍爛 湯底味淡,不會蓋過肉味,少浮油,清新不膩,頗適合在炎夏胃口一般的時候嚐嚐 午餐奉送時令糖水,夏日熱辣辣,加上最近吃不少熱氣食物,涼粉來得正好 涼粉切粒不失爽口,糖水偏甜,未算太膩,如果剛才吃辣的話就正好可以緩一緩 可再加點一杯甜得清爽的荔枝梳打,內有多汁荔枝肉,同樣是解辣減膩的好物
Read full review
連續幾個精彩週末,加上平時工作上接踵而來的突發事情,不禁有些少疲憊
因此特地騰出一個星期六和朋友來吃點惹味的,而翌日就待在家裏休息一下
生活圈基本上都在九龍及新界,為了一嚐友人推薦的尚港味,難得過過大海
結果最後沒有一嚐餐廳引以為傲的道地四川菜,而是保守地選擇溫和一點的菜式

23 views
0 likes
0 comments
56 views
0 likes
0 comments


116 views
0 likes
0 comments
103 views
0 likes
0 comments


22 views
0 likes
0 comments
19 views
0 likes
0 comments

加點一味涼拌雞絲粉皮 $58,因為想念起花生醬麻醬的陣陣果仁濃香了
以前家裏間中會煮拌粉皮,但之後大家工作都忙碌,只會買外賣回家隨便吃吃就罷
粉皮晶透軟嫩不結塊,醬汁稠甜,多吃或會膩,但有雞肉及菜絲相伴就少分漿口感覺

13 views
1 likes
0 comments
13 views
0 likes
0 comments

安格斯牛肉蕎麥麵 $98奉桌時表面覆有片片仍帶櫻粉色澤的牛肉,再吸引不過
牛肉雖為薄切而且偏瘦,但不韌不柴,略帶油潤肉香,亦毫不腥臊
蕎麥麵跟平時吃到的不一樣,倒似米線般滑溜軟彈,條條分明,不會煮得過份腍爛
湯底味淡,不會蓋過肉味,少浮油,清新不膩,頗適合在炎夏胃口一般的時候嚐嚐

17 views
1 likes
0 comments
14 views
1 likes
0 comments


7 views
0 likes
0 comments
11 views
0 likes
0 comments

午餐奉送時令糖水,夏日熱辣辣,加上最近吃不少熱氣食物,涼粉來得正好
涼粉切粒不失爽口,糖水偏甜,未算太膩,如果剛才吃辣的話就正好可以緩一緩
可再加點一杯甜得清爽的荔枝梳打,內有多汁荔枝肉,同樣是解辣減膩的好物
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$170 (Lunch)
Level4
2018-08-12 1762 views
燒味和川菜,兩種大艦都扯唔埋嘅菜式,共冶一爐,會係乜景緻? 燒味啖啖肉,講究燒的技巧和質素,而四川菜則味道濃烈而辣,講究煮法調味,兩種相遇,你會覺得邊個搶鏡。 米芝蓮推薦的老牌粵菜館益新美食館,剛剛在銅鑼灣開設了新店「尚港味」,融合廣東和四川的菜式為賣點,我看過朋友介紹講琵琶雞係吃過最好吃之後,對這裡非常有興趣。 更欣賞的是這裡的環境很高格調,銅鑼灣以一個中等價錢而有不錯的食物嘅地方,算是一個不錯的選擇。 熱到最高點的星期六晚上,坐下成身汗,未食野已經有人推薦荔枝、雜果,龍眼梳打特飲等買一送一,我選了龍眼梳打特飲,清新怡人解渴,不知是否新張優惠,咁平,點會錯過。 尚港七色拼盤可愛又得體,特別好吃係秋葵和海哲頭,做前菜一流。 滷水拼盤雙拼,五香滷水鵝掌翼鹵水浸得入味,可惜我們還有很多想叫,只吃了一點就算了。 雖然無得食雞和叉燒,但明爐烤燒鵝的驚喜同樣地大,燒得皮光肉滑,吃下去肉汁和油慢慢滲透出來,吃完這個後我更加期待琵琶雞。 口痕痕的叫了四川口水雞,試過這裡的雞鴨鵝都是不錯的,而且辣味滿厲害。 干鍋海蝦球是餐廳推薦的,不過奇怪係樣子和宣傳海報不同,蝦是全隻海蝦上,但原味更
Read full review
燒味和川菜,兩種大艦都扯唔埋嘅菜式,共冶一爐,會係乜景緻?

燒味啖啖肉,講究燒的技巧和質素,而四川菜則味道濃烈而辣,講究煮法調味,兩種相遇,你會覺得邊個搶鏡。

米芝蓮推薦的老牌粵菜館益新美食館,剛剛在銅鑼灣開設了新店「尚港味」,融合廣東和四川的菜式為賣點,我看過朋友介紹講琵琶雞係吃過最好吃之後,對這裡非常有興趣。

更欣賞的是這裡的環境很高格調,銅鑼灣以一個中等價錢而有不錯的食物嘅地方,算是一個不錯的選擇。

18 views
1 likes
0 comments

22 views
0 likes
0 comments

熱到最高點的星期六晚上,坐下成身汗,未食野已經有人推薦荔枝、雜果,龍眼梳打特飲等買一送一,我選了龍眼梳打特飲,清新怡人解渴,不知是否新張優惠,咁平,點會錯過。

17 views
0 likes
0 comments

尚港七色拼盤可愛又得體,特別好吃係秋葵和海哲頭,做前菜一流。

46 views
0 likes
0 comments

滷水拼盤雙拼,五香滷水鵝掌翼鹵水浸得入味,可惜我們還有很多想叫,只吃了一點就算了。

25 views
1 likes
0 comments

29 views
0 likes
0 comments

雖然無得食雞和叉燒,但明爐烤燒鵝的驚喜同樣地大,燒得皮光肉滑,吃下去肉汁和油慢慢滲透出來,吃完這個後我更加期待琵琶雞。

21 views
2 likes
0 comments

口痕痕的叫了四川口水雞,試過這裡的雞鴨鵝都是不錯的,而且辣味滿厲害。
14 views
0 likes
0 comments

干鍋海蝦球是餐廳推薦的,不過奇怪係樣子和宣傳海報不同,蝦是全隻海蝦上,但原味更好,係麻煩要用手食。

15 views
0 likes
0 comments

19 views
0 likes
0 comments

14 views
0 likes
0 comments

干鍋可選擇的配菜很多,特別到會有青瓜和炸薯條,蝦可惜不是勁珍寶的那種海蝦,如果唔係,整體感覺要好。

11 views
0 likes
0 comments

18 views
0 likes
0 comments

7 views
0 likes
0 comments

17 views
0 likes
0 comments

20 views
1 likes
0 comments

四川酸菜桂魚湯和水煮桂花魚片你會選那樣,最後不如來個雙飛,選了萵筍送熱辣辣水煮感覺,又不會太油,魚又滑,不好的就是那個寬粉不夠好,因為不是又厚又闊的那種,不能掛上那個水煮香。

很多介紹都說說這裡麵食不錯,蔥油蕎麥冷麵簡單可愛,麵彈牙無比,蔥油香又強,是正式的中國風味。

8 views
0 likes
0 comments

14 views
1 likes
0 comments

四川麻辣蕎麥冷麵和四川安格斯牛肉蕎麥麵各有所長,一冷一熱,安格斯牛肉薄薄又具強大的牛肉香,是其中一味最愛的。

11 views
1 likes
0 comments

15 views
1 likes
0 comments

15 views
0 likes
0 comments

12 views
0 likes
0 comments

14 views
0 likes
0 comments

19 views
0 likes
0 comments

最後叫的坦坦麵就相對普通了,可能前面的都太好味了。

13 views
0 likes
0 comments

吃了咁多野都是不太貴的價錢,下次我會提議,帶一支靚酒,早點預訂出名的燒味和川菜,和一班朋友享受下美好時光,也不錯。

益新的新一頁,可能又是年尾的新寵了。

尚港味

銅鑼灣怡和街19-31號樂聲大廈1樓102號舖
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-28
Dining Method
Dine In
Level2
6
0
2018-08-07 1325 views
上星期收工後約了幾個朋友去銅鑼灣食粵菜 ,叫了好幾個餸菜,當中有幾道菜令我一試難忘,會下次encore👍明爐烤焗燒味-叉燒及燒鵝始終這間餐廳是主打廣東菜,燒味當然要試一試, 聽店員說是自家整。每件叉燒都是厚切,肥瘦適中,不會覺得干身,味道很香。燒鵝醃料好香,有肉汁。這間餐廳還加入川菜, 當中酸菜桂花魚湯很合我口味,本身是愛食魚人士,見到用魚形的大湯碗盛著, 賣相已經吸引,味道酸辣適中,值得推介給親友。香格斯牛肉粒干燒鍋也是不錯的選擇, 還有其他主菜選擇,例如豬大腸/帶子等。值得一提這裡的環境坐蠻舒服,不會有擠迫的感覺。
Read full review
上星期收工後約了幾個朋友去銅鑼灣食粵菜 ,叫了好幾個餸菜,當中有幾道菜令我一試難忘,會下次encore👍

明爐烤焗燒味-叉燒及燒鵝
始終這間餐廳是主打廣東菜,燒味當然要試一試, 聽店員說是自家整。每件叉燒都是厚切,肥瘦適中,不會覺得干身,味道很香。
燒鵝醃料好香,有肉汁。
22 views
1 likes
0 comments

這間餐廳還加入川菜, 當中酸菜桂花魚湯很合我口味,本身是愛食魚人士,見到用魚形的大湯碗盛著, 賣相已經吸引,味道酸辣適中,值得推介給親友。
26 views
0 likes
0 comments

香格斯牛肉粒干燒鍋也是不錯的選擇, 還有其他主菜選擇,例如豬大腸/帶子等。
28 views
0 likes
0 comments

值得一提這裡的環境坐蠻舒服,不會有擠迫的感覺。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-08-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)
Level1
2
0
2018-08-07 672 views
同妺妹去銅鑼灣行街經過見到新餐廳,妺妹提議試下,於是兩姊妹就去試呢度餐廳 啱入左黎已經感受到好舒適,環境座位都寛敞,服務人員殷勤款待,問我地飲咩茶,細心介紹仲有咩特式飲品等先黎介紹我推介嘅菜式 港式叉燒,我最喜歡同好欣賞佢,餐廳自家燒製叉燒,甜度適中,半肥瘦叉燒咬落去好多汁,汁入喉嚨已經令我忍不住筷子再食第二嚿第二款推介係酸菜桂魚湯,湯內有上海年糕,切得厚薄適中,咬落有口感吸左湯嘅鮮味,盛湯個器皿湯嘅份量都頗多,夠我地飲6-7碗。第三樣推介係干煱蝦球,上到枱虎蝦好大隻,配合醬汁已經好吸引賣相,先食左蝦頭好多膏爆出黎咁,搣走蝦殼蝦肉鮮甜彈牙 ,如您同我一樣中意食海鮮的話,干煱蝦球同酸菜桂魚一定必點呢兩款,惹味仲有干煱安格斯牛柳粒,肉質好有牛肉,唔會炒太乾,將肉汁鎖係牛肉內,有配合上面有青椒有干辣椒,又麻又辣勁香,下面層仲薯條,好特別 鍋底係有枝蠟燭"熱"食黎 ,等您唔會食食下變凍啲餸 窩心又用心設計,今次我同妺妹對食物同服務全部好滿意,覺得呢間係一間係好用心去經營嘅餐廳,下次會帶埋屋企人過嚟一嘗咁美味佳餚
Read full review
同妺妹去銅鑼灣行街經過見到新餐廳,妺妹提議試下,於是兩姊妹就去試呢度餐廳 啱入左黎已經感受到好舒適,環境座位都寛敞,服務人員殷勤款待,問我地飲咩茶,細心介紹仲有咩特式飲品等
先黎介紹我推介嘅菜式 港式叉燒,我最喜歡同好欣賞佢,餐廳自家燒製叉燒,甜度適中,半肥瘦叉燒咬落去好多汁,汁入喉嚨已經令我忍不住筷子再食第二嚿
第二款推介係酸菜桂魚湯,湯內有上海年糕,切得厚薄適中,咬落有口感吸左湯嘅鮮味,盛湯個器皿湯嘅份量都頗多,夠我地飲6-7碗。第三樣推介係干煱蝦球,上到枱虎蝦好大隻,配合醬汁已經好吸引賣相,先食左蝦頭好多膏爆出黎咁,搣走蝦殼蝦肉鮮甜彈牙 ,如您同我一樣中意食海鮮的話,干煱蝦球同酸菜桂魚一定必點呢兩款,惹味仲有干煱安格斯牛柳粒,肉質好有牛肉,唔會炒太乾,將肉汁鎖係牛肉內,有配合上面有青椒有干辣椒,又麻又辣勁香,
下面層仲薯條,好特別 鍋底係有枝蠟燭"熱"食黎 ,等您唔會食食下變凍啲餸 窩心又用心設計,今次我同妺妹對食物同服務全部好滿意,覺得呢間係一間係好用心去經營嘅餐廳,下次會帶埋屋企人過嚟一嘗咁美味佳餚
酸菜桂魚湯
22 views
0 likes
0 comments
🦐干煱蝦球
32 views
1 likes
0 comments
干煱安格斯牛柳粒
23 views
0 likes
0 comments
14 views
0 likes
0 comments
港式叉燒
19 views
0 likes
0 comments
44 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-08-03
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
酸菜桂魚湯
🦐干煱蝦球
干煱安格斯牛柳粒
港式叉燒
  • 餐廳自己燒嘅叉燒
Level4
329
0
2018-08-07 437 views
看報紙報導,銅鑼灣糖街附近開了一間非常精美主打川菜和燒烤的餐廳,很多朋友都說那裏的叉燒非常好食,於是約男朋友去吃個簡單晚餐。餐廳非常精美,可惜一入下去已有壞消息,因為侍應告知叉燒已經賣光了。我想我們應該沒有選錯餐廳,六點多燒味已經售罄,這應該不是省油的燈。這裡的飲品都是買一送一,所有荔枝特飲、雜果梳打特飲都係買一送一,咁平最適合而家天氣。                                     滷水拼盤雙拼$128,我們選了五香滷水鵝掌翼和五香金錢𦟌,吃不了叉燒,就吃四川口水雞,感覺也不錯,辣度好高。明爐烤燒鵝都是精彩,肉質正,皮又燒得脆,燒味真係好。干鍋海蝦不錯,和水煮桂花魚,都是辣味代表,一個溫柔一個猛烈,蝦肉質鮮而魚味和水煮打成一片,絕對是感覺到辣味菜式是有水準的。                                                   看到很多人寫這裡的麵好吃,選了四川安格斯牛肉蕎麥麵,那牛肉薄得來牛味濃厚,加上蕎麥再點上辣油,是最好的尾。吃了幾個菜式,都感受到其價錢不貴,而又有好味的菜式,最重要主力,辣菜式和燒味都是值得推薦,搵次機
Read full review
看報紙報導,銅鑼灣糖街附近開了一間非常精美主打川菜和燒烤的餐廳,很多朋友都說那裏的叉燒非常好食,於是約男朋友去吃個簡單晚餐。

餐廳非常精美,可惜一入下去已有壞消息,因為侍應告知叉燒已經賣光了。

我想我們應該沒有選錯餐廳,六點多燒味已經售罄,這應該不是省油的燈。

這裡的飲品都是買一送一,所有荔枝特飲、雜果梳打特飲都係買一送一,咁平最適合而家天氣。
 
4 views
0 likes
0 comments
                                   
滷水拼盤雙拼$128,我們選了五香滷水鵝掌翼和五香金錢𦟌,
9 views
1 likes
0 comments

吃不了叉燒,就吃四川口水雞,感覺也不錯,辣度好高。
11 views
0 likes
0 comments

明爐烤燒鵝都是精彩,肉質正,皮又燒得脆,燒味真係好。
13 views
1 likes
0 comments

干鍋海蝦不錯,和水煮桂花魚,都是辣味代表,一個溫柔一個猛烈,蝦肉質鮮而魚味和水煮打成一片,絕對是感覺到辣味菜式是有水準的。
   
7 views
0 likes
0 comments
                                               
看到很多人寫這裡的麵好吃,選了四川安格斯牛肉蕎麥麵,那牛肉薄得來牛味濃厚,加上蕎麥再點上辣油,是最好的尾。

吃了幾個菜式,都感受到其價錢不貴,而又有好味的菜式,最重要主力,辣菜式和燒味都是值得推薦,搵次機會再過來吃。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level1
1
0
2018-08-07 294 views
朋友生日book 左5位,見網上食評幾好,朋友又話之前食過呢度啲叉燒超正,一定必點。入到去個環境好好,個feel係高級餐廳雖有點貴,但勝在食物品質好同服務好。我地一去到就叫左叉燒,食落真係吾錯,半肥瘦,食落仲有好多肉汁,推介大家一定要試。我地問職員有咩推介,他就叫我地試下燒鵝同酸菜魚片湯。首先講下燒鵝,職員話呢間餐廳既係自己燒既,同出面食到既不同,的確係比出面既正,層皮燒到極脆,個口感似食炸子雞但比炸子雞更好食。跟住個魚湯對於吾多食辣既人黎講的確會有點辣,但個職員話可以就返我地減辣,啲魚片好鮮好滑,加上個湯,真係一流。
Read full review
朋友生日book 左5位,見網上食評幾好,朋友又話之前食過呢度啲叉燒超正,一定必點。

入到去個環境好好,個feel係高級餐廳雖有點貴,但勝在食物品質好同服務好。

我地一去到就叫左叉燒
,食落真係吾錯,半肥瘦,食落仲有好多肉汁,推介大家一定要試。

我地問職員有咩推介,他就叫我地試下燒鵝同酸菜魚片湯。



首先講下燒鵝,職員話呢間餐廳既係自己燒既,同出面食到既不同,的確係比出面既正,層皮燒到極脆,個口感似食炸子雞但比炸子雞更好食。


跟住個魚湯對於吾多食辣既人黎講的確會有點辣,但個職員話可以就返我地減辣,啲魚片好鮮好滑,加上個湯,真係一流。
9 views
0 likes
0 comments
5 views
0 likes
0 comments
5 views
0 likes
0 comments
6 views
0 likes
0 comments
5 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 叉燒
Level4
2018-08-06 265 views
這個夏天真太熱!熱得胃口全消,許多時腦中只剩下一個辣字,辣有如魔法,令口水便狂湧、令失去的胃口跑回來! 不過並不是人人愛辣,若跟不嗜辣的朋友用餐,遷就朋友口味得來,開胃元素便失卻了,心裡只能暗嘆世事豈能盡如人意,唯有遷就遷就! 最近,隨著銅鑼灣新影院落成,為這條假日聚集「姐姐」的街道,帶來了新看頭! 出城的好處就是可發掘新資訊、嚐到新味道,新開的「尚港味」匯合川粵兩大美味,百分百能滿足我們飯餐選址所需! 用餐環境比預期舒適高雅。 香料當然是構成川辣的重要元素! 荔枝梳打飲 HK$42 (買一送一) 我們坐到靠窗的座位,在天然光與街景下,這杯荔枝梳打冷格外透心涼,HK$42 兩杯的優惠,抵飲到極了! 叉燒飯套餐 HK$78 除左點心,相信燒味亦是粵菜的經典之一。午市燒味套餐備有抵食燒味套餐,當天是人見人愛的叉燒配上白飯、老火湯同甜品! 叉燒飯套餐 叉燒分量足,又配上滷水蛋一隻,就連大餸的我也感滿足,再來醇美質佳老火湯,餐後還有涼粉作甜品!何謂抵食?一目了然,一舌便曉! 叉燒飯套餐 主角的叉燒肉質鬆軟帶嚼感、醃味自然不過濃,帶小許焦邊,伴飯一流! 滷水拼盤三拼 HK$188 不久香氣襲
Read full review
這個夏天真太熱!

熱得胃口全消,許多時腦中只剩下一個辣字,辣有如魔法,令口水便狂湧、令失去的胃口跑回來!

4 views
0 likes
0 comments
不過並不是人人愛辣,若跟不嗜辣的朋友用餐,遷就朋友口味得來,開胃元素便失卻了,心裡只能暗嘆世事豈能盡如人意,唯有遷就遷就!

最近,隨著銅鑼灣新影院落成,為這條假日聚集「姐姐」的街道,帶來了新看頭!

出城的好處就是可發掘新資訊、嚐到新味道,新開的「尚港味」匯合川粵兩大美味,百分百能滿足我們飯餐選址所需!

12 views
0 likes
0 comments

15 views
0 likes
0 comments
用餐環境比預期舒適高雅。

15 views
0 likes
0 comments

4 views
0 likes
0 comments
香料當然是構成川辣的重要元素!

9 views
0 likes
0 comments
荔枝梳打飲 HK$42 (買一送一)

我們坐到靠窗的座位,在天然光與街景下,這杯荔枝梳打冷格外透心涼,HK$42 兩杯的優惠,抵飲到極了!

12 views
1 likes
0 comments
叉燒飯套餐 HK$78

除左點心,相信燒味亦是粵菜的經典之一。午市燒味套餐備有抵食燒味套餐,當天是人見人愛的叉燒配上白飯、老火湯同甜品

9 views
1 likes
0 comments
叉燒飯套餐

叉燒分量足,又配上滷水蛋一隻,就連大餸的我也感滿足,再來醇美質佳老火湯,餐後還有涼粉作甜品!何謂抵食?一目了然,一舌便曉!

7 views
0 likes
0 comments
叉燒飯套餐

主角的叉燒肉質鬆軟帶嚼感、醃味自然不過濃,帶小許焦邊,伴飯一流!

6 views
0 likes
0 comments
滷水拼盤三拼 HK$188

不久香氣襲來,原來是熱騰騰的滷水拼盤,香味與溫度同是認真與誠意的表現!

6 views
1 likes
0 comments
滷水拼盤三拼

我最喜歡入味兼肉質柔滑的五香滷水鵝掌翼,五香金錢展和滑溜的五香滷水豆腐也不錯!

13 views
0 likes
0 comments
秘製風味琵琶雞 HK$248 (半隻)

講到至香的燒味,非這秘製風味琵琶雞莫屬!

13 views
1 likes
0 comments
秘製風味琵琶雞

琵琶鴨吃不少,今云是特別的琵琶雞配備三款醬汁。

11 views
1 likes
0 comments
秘製風味琵琶雞

相比瘦削的琵琶鴨,薄肉的琵琶雞顯得份外合意。一咬,肉質厚薄適中,雞肉、肉汁與香脆的皮層協調得剛好,既沒有膩意、又能帶出口感與層次。秘製醬汁令琵琶雞惹味盡現,據聞琵琶雞經過風乾、塗醬、再吊乾等多過預備程序才燒製,不需醬汁已美得無法言喻!

13 views
1 likes
0 comments
四川酸菜桂魚湯 HK$188

酸酸的味兒在炎夏最醒神,於是選了四川酸菜桂魚湯!一呷魚湯與別不同,湯質較一般厚純,因此口感特別迷人,而鮮甜酸香並重的味兒,更令胃口大開!

9 views
0 likes
0 comments
四川酸菜桂魚湯

除了酸湯酸菜可口,桂花魚片亦新鮮滑溜,還驚喜地找到年糕,好想念這道四川酸菜桂魚湯!哎喲,一想口水又來了!

6 views
0 likes
0 comments
酸辣粉皮 HK$58

最後要來了酸辣粉皮,辣辣酸酸香香加上涼快,感覺就是爽!

四川跟粵菜原本不是好朋友,不過經過「尚港味」的撮合,愛辣與不愛辣的我們可以同檯食飯,締造川粵的完美無瑕!


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$220 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 秘製風味琵琶雞
  • 叉燒
  • 四川酸菜桂魚湯
Level1
2
0
2018-08-03 318 views
朋友推介銅鑼灣有一間集合粵、川菜嘅新店,今晚同朋友去試下,這間店位於糖街入口很易找,上到去環境優雅、坐位舒服,餐廳經理、侍應態度親切、有禮,點了幾個小菜,味道超有水準👍首選至愛叉燒、口水雞同干鍋大蝦⋯⋯叉燒厚切不在話,半肥瘦均勻,肉汁夠juicy,簡直一試難忘👍😋難怪係此店皇牌😆至於口水雞就分不辣、中辣同大辣,我選了中辣,辣度適中,而且口水雞係凍食,啱曬熱辣辣既夏天食,特別一提此店紅油係自家制,用上二十幾種香料做,無論色、香、味都係一絕👍👍鐘意食辣嘅一定要試,最後干鍋大蝦好入味,隻隻蝦都大過我掌心😅,以後去港島食飯又多一個好去處,真心值得推介
Read full review
朋友推介銅鑼灣有一間集合粵、川菜嘅新店,今晚同朋友去試下,這間店位於糖街入口很易找,上到去環境優雅、坐位舒服,餐廳經理侍應態度親切、有禮,點了幾個小菜,味道超有水準👍首選至愛叉燒、口水雞同干鍋大蝦⋯⋯叉燒厚切不在話,半肥瘦均勻,肉汁夠juicy,簡直一試難忘👍😋難怪係此店皇牌😆至於口水雞就分不辣、中辣同大辣,我選了中辣,辣度適中,而且口水雞係凍食,啱曬熱辣辣既夏天食,特別一提此店紅油係自家制,用上二十幾種香料做,無論色、香、味都係一絕👍👍鐘意食辣嘅一定要試,最後干鍋大蝦好入味,隻隻蝦都大過我掌心😅,以後去港島食飯又多一個好去處,真心值得推介
3 views
1 likes
0 comments
7 views
0 likes
0 comments
10 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-08-02
Dining Method
Dine In
Level2
6
0
2018-08-02 348 views
今日同班好姊妹放假聚一聚,上網Search 左幾間餐廳,最後我們選擇了《尚港味》...點解會揀這間餐廳,原因好簡單,因為這裡有港式燒味,也有四川麻辣菜,可以滿足不同姊妹的口味👍👍👍今晚我地叫左幾個小菜,本人最鍾意係個《半肥瘦叉燒》,經理說這是他們是在店裏自己燒的,推薦我們一定要品嘗,呢碟半肥瘦叉燒厚度跟其他餐廳的叉燒相比,真係可以用厚切來形容,比例是1:3,當我食第一件時,真係好食到停唔到口,想再來多一碟,已經賣哂了😭😭😭另外他們的麻辣菜都好吸引,《干燒肥腸煲》他們的肥腸整得入味,爽口彈牙,再加上配菜顏色鮮艷,又麻,又辣,食得好過癮!(偷偷告訴大家,這個肥腸鍋裡是有薯條食架,吸收了煲裡的精華...又腍,又入味)😍😍😍鹵水併盤D鵝翼和豆腐,整得好滑,他們的鹵水汁帶有一點甜味,應該是加了冰糖,令人容易入口👍👍👍最後大家當然要飲返一壺靚茶啦!我就揀左菊花茶,飲落去有一陣好清香既菊花味道,好舒服!今次第一次來這間餐廳吃飯,地點方便,就在糖街入口處,餐廳的位置好容易找得到,而且環境舒服,地方乾淨,好適合三五知己聚會,餐廳裏的服務員招呼也很好,好細心好有禮貎,服務員幫我們點菜的時候也會問我們能不能
Read full review
今日同班好姊妹放假聚一聚,上網Search 左幾間餐廳,最後我們選擇了《尚港味》...點解會揀這間餐廳,原因好簡單,因為這裡有港式燒味,也有四川麻辣菜,可以滿足不同姊妹的口味👍👍👍
21 views
1 likes
0 comments

今晚我地叫左幾個小菜,本人最鍾意係個《半肥瘦叉燒》,經理說這是他們是在店裏自己燒的,推薦我們一定要品嘗,呢碟半肥瘦叉燒厚度跟其他餐廳的叉燒相比,真係可以用厚切來形容,比例是1:3,當我食第一件時,真係好食到停唔到口,想再來多一碟,已經賣哂了😭😭😭
4 views
0 likes
0 comments


另外他們的麻辣菜都好吸引,《干燒肥腸煲》他們的肥腸整得入味,爽口彈牙,再加上配菜顏色鮮艷,又麻,又辣,食得好過癮!(偷偷告訴大家,這個肥腸鍋裡是有薯條食架,吸收了煲裡的精華...又腍,又入味)😍😍😍
6 views
0 likes
0 comments


鹵水併盤D鵝翼和豆腐,整得好滑,他們的鹵水汁帶有一點甜味,應該是加了冰糖,令人容易入口👍👍👍
8 views
0 likes
0 comments


最後大家當然要飲返一壺靚茶啦!我就揀左菊花茶,飲落去有一陣好清香既菊花味道,好舒服!
11 views
0 likes
0 comments


今次第一次來這間餐廳吃飯,地點方便,就在糖街入口處,餐廳的位置好容易找得到,而且環境舒服,地方乾淨,好適合三五知己聚會,餐廳裏的服務員招呼也很好,好細心好有禮貎,服務員幫我們點菜的時候也會問我們能不能吃太辣的東西,這樣就可以幫我們推介適合的菜單,而且今天餐廳也安排了一張圓枱給我們,方便我們傾偈!下次一定會再來食飯,因為這間餐廳給我感覺好舒服喔!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-08-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 半肥瘦叉燒
  • 干燒肥腸鍋