嚐味 (Closed)

百物騰貴，最近出街選擇用膳的地點都以"便宜又值吃"為原則。到了沙田火車站附近連城廣場找吃，看到這所新開張不久的"嚐味"，一百多元便有差不多四道菜的二人晚餐，實在引人，太太很有興趣試試，小弟今晚則純粹想吃飽肚子，對食物水準早已沒期望，所以覺也無妨一吃....不過中湯倒是沒下太多味粉去處理。海底椰雪耳煲豬踭，很夠潤喉。雖然味道鹹了一點，但這鹹味只是由於下了太多鹽而非是有師傅的關係，喝起來倒是無傷大雅的....避風塘炸茄子很奇怪的加上大量的肉燥而非炸蒜蓉及紅椒碎，感覺非常的不倫不類。吃起來油膩非常，炸粉又厚得很，讓人非常不爽.....所謂的阿星咖喱入口十分的港式風味，只是夠辣但吃起來一點也沒層次及有香味；牛腩有好幾件是韌得要吐；薯仔夠淰，吸盡咖喱汁後伴飯吃，是唯一的亮點.....米飯可以選擇普通的"靚仔"又或是油飯，當然以後者更為吸引了。可惜的是嗅落是有少許油香，顏色看似甚對版，但食落卻是一點味道也沒有。實在是混帳之極....作為appetizer的炸物拼盤竟然最後才出場。一口氣吃下多件甚麼炸金菇、鳳尾蝦、豬頸肉及鹽酥雞，肚子實在是變得油得很。跟太太打趣說，今晚喉嚨可是有排受了....便宜是