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2011-04-08
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晚上從學校離開,大伙人肚子餓要吃飯,也不好走遠了,就在附近的陳泗記解決.意想不到的是,這間街坊小店還有不少客人在吃飯:在極不就腳的西邊街來說,可謂難得,也證明了這表面不起眼的店,一定有甚麼特色,否則早已結業大吉.坐下,也不等了,即叫小炒小菜來吃.廚房火候猛,出貨也快,樣樣都是即叫即整,但也不用等候太久.粟米羹: 水水的,味道很味精,好像是加水煮開的罐頭粟米味,當是濕濕口算了.炒芥蘭:有鑊氣,芥蘭切得粗粗的,脆口,薄薄的獻汁也好吃.豆腐火腩煲:不知為什麼會有雞肉出現,但這個煲不算太好吃,燒肉是帶肥但非常咸的部位,豆腐也沒有豆味,只是一般.蒸品兩味:有梅菜蒸肉餅和蒸水蛋,前者用帶瘦的豬肉剁成,混進了碎碎的梅菜,味道幾好;後者滑溜,應該是加入了雞湯和水一起蒸,味道也是幾好的.百里香炒牛肉:不知為甚麼會叫做百里香,因為其實是用了孜然粉來炒的牛肉片和洋蔥,但味道極之惹味,也很有鑊氣,不錯!西檸鴨: 炸得香脆的鴨肉,酥味不濃,淋上用檸檬煮成的汁,酸酸的可以消滯,大大碟的很快就被我們消滅.咕嚕肉:橙紅色的豬肉與酸甜汁和菠蘿同炒,味道是ok的,當然不可以與港大校友會的相比,但也好吃,雖然味道帶濃烈的喼
意想不到的是,這間街坊小店還有不少客人在吃飯:在極不就腳的西邊街來說,可謂難得,也證明了這表面不起眼的店,一定有甚麼特色,否則早已結業大吉.
坐下,也不等了,即叫小炒小菜來吃.廚房火候猛,出貨也快,樣樣都是即叫即整,但也不用等候太久.
粟米羹: 水水的,味道很味精,好像是加水煮開的罐頭粟米味,當是濕濕口算了.
炒芥蘭:有鑊氣,芥蘭切得粗粗的,脆口,薄薄的獻汁也好吃.
豆腐火腩煲:不知為什麼會有雞肉出現,但這個煲不算太好吃,燒肉是帶肥但非常咸的部位,豆腐也沒有豆味,只是一般.
蒸品兩味:有梅菜蒸肉餅和蒸水蛋,前者用帶瘦的豬肉剁成,混進了碎碎的梅菜,味道幾好;後者滑溜,應該是加入了雞湯和水一起蒸,味道也是幾好的.
百里香炒牛肉:不知為甚麼會叫做百里香,因為其實是用了孜然粉來炒的牛肉片和洋蔥,但味道極之惹味,也很有鑊氣,不錯!
西檸鴨: 炸得香脆的鴨肉,酥味不濃,淋上用檸檬煮成的汁,酸酸的可以消滯,大大碟的很快就被我們消滅.
咕嚕肉:橙紅色的豬肉與酸甜汁和菠蘿同炒,味道是ok的,當然不可以與港大校友會的相比,但也好吃,雖然味道帶濃烈的喼汁味有點太酸太涸喉.但肉塊的炸粉薄但香脆,好吃.街坊小店也不要要求環境很舒服好坐了,吃完就走,盛惠50元一位.其實食物是不錯的(至少比學校內的好吃一億倍),小炒選擇多,還有電視撈飯,難怪雖然地方隔涉,但依然keep住有客人來吃飯.
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