味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

今日行下長沙灣友和，係舊區見到一間別具特色的日式拉門，就試下哩間居酒屋-味道樂居酒屋。餐廳周圍佈滿酒如燒酎丶清酒和日式特點如富士山、相撲手的紙畫，環境不太光亮渲染放鬆的氣氛。黑松露雙色魚生卷雙色魚生分別是三文魚丶油甘魚，油脂豐富，加上黑松露強烈香味，昇華風味，齒頰留香。香煎鵝肝帶子卷上菜時十分驚喜，每卷上佈滿大大粒帶子，食下去帶子鮮甜爽口，不久鵝肝香湧現出來，愈咬甘香味愈濃，層次十足。汁燒大白鱔白煙圍繞着剛燒好的大白鱔串，炭香味撲鼻，外皮焦脆。口感彈牙爽口，味道有些像雞肉，又有魚香味。整體沒有魚骨，滿滿魚肉。白桃燒酌梳打/梅子燒酎梳打壽司燒物加上酒可謂絕配。