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2018-09-25
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第一次食秋刀魚刺身喎,原來今年秋刀魚特別豐收,食起上黎好肥美。刺身用較高級的魚,所以比起熟食少陣腥味。彷彿 白身魚較爽口,脂肪含量比較少,然後配埋酸酸地嘅汁就好得甲羅燒 成件事就係好邪惡,個爐仔係下面熱住,一邊攪拌,燒到暖暖地就可以食,一邊燒其實已經勁大陣香味,啖啖蟹膏蟹肉,淨啪又得,連多士食一樣勁夾拖羅筋壽司 好少地方有得食,呢個部位特別珍貴,脂肪比一般拖羅仲多,而透過火槍燒逼出油分出黎,肥美得黎帶點咬口。左口魚邊壽司 呢個係超級肥美,入口即溶呀,面頭輕輕燒過令到油香味更突出居酒屋最岩叫杯酒,柚子酒果味重唔易醉,岩曬女仔飲。
秋刀魚刺身
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魴彿(左)
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甲羅燒
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拖羅筋(左)左口魚邊(右)
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左口魚邊壽司 呢個係超級肥美,入口即溶呀,面頭輕輕燒過令到油香味更突出
柚子酒
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