Video
Read full review
2019-04-19
1021 views
朋友介紹話呢間廚師發辦價錢平民，質素中上，每位都係$600，係銅鑼灣呢個地段，真係平出面一大截呢次食GE係omakase菊，由前菜到甜品有六道菜小鉢 - 淮山味噌煮牛舌，煮得好入味，層次豐富刺身五點 - 魴鮄魚、油甘魚、深海池魚、伊佐目、赤蝦，魴鮄魚好少地方食到，質感紮食，味道清甜；深海池魚都令人回味，魚香濃郁煮物 - 蒜蓉磯燒帶子，每一口都充滿鮮味，湯汁好多五貫握壽司 - 𩶘魚、左口魚、中拖羅、帶子、三文魚子，每一款都非常新鮮，自己個人最鍾意中拖羅，入口軟綿即花，炙燒左口魚就滿口魚油香湯 - 黑松露义燒拉麵，黑松露味好突出好香，加入少量雪菜更能點綴整碗麵嘅層次甜品 - 甜品係柚子味同紅豆味丸子，餡料比例剛剛好，不會太甜都幾鍾意咁樣形式GE omakase，可以輕輕鬆鬆同朋友傾下計，一路品嚐美食
呢次食GE係omakase菊，由前菜到甜品有六道菜
小鉢 - 淮山味噌煮牛舌，煮得好入味，層次豐富
刺身五點 - 魴鮄魚、油甘魚、深海池魚、伊佐目、赤蝦，魴鮄魚好少地方食到，質感紮食，味道清甜；深海池魚都令人回味，魚香濃郁
煮物 - 蒜蓉磯燒帶子，每一口都充滿鮮味，湯汁好多
五貫握壽司 - 𩶘魚、左口魚、中拖羅、帶子、三文魚子，每一款都非常新鮮，自己個人最鍾意中拖羅，入口軟綿即花，炙燒左口魚就滿口魚油香
湯 - 黑松露义燒拉麵，黑松露味好突出好香，加入少量雪菜更能點綴整碗麵嘅層次
甜品 - 甜品係柚子味同紅豆味丸子，餡料比例剛剛好，不會太甜
都幾鍾意咁樣形式GE omakase，可以輕輕鬆鬆同朋友傾下計，一路品嚐美食
Post
