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2013-12-16
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上月初跑到了元朗找咖啡宅男「無野謝」說話，談起在上環有那麼一家隱蔽在狹窄橫廊、不起眼的咖啡店。原來無野謝早就踏進過那僅僅能容下兩三人的空間飲啡，更向我力推它的Mocha。我不像他對咖啡愛得著迷，不過因為嗜甜，聽到Mocha就覺得興奮。而且地點亦在我常出沒地帶，故找了一天去試試看。怎料，一試便著了魔，幾個星期以來一有空便由不得往那兒跑。大門不足三呎，放了吧檯後只剩下一個身位般的寬度，放了一張高櫈還剩下兩個人的身位。所以店內只能容納大概三位客人，第四位以後的就只能拿上一張圓櫈坐在門外。餐牌上有不同的飲品和咖啡選擇，然而off menu的還有更多。店的兩位老闆娘熱愛咖啡，辭去工作跑到意大利學習沖咖啡，回來香港就在此窄小的空間發展她們的咖啡事業。以下跟大家分享我在這裡喝過的數杯。Caffè Moka($42)朱古力味濃，跟咖啡味十分平衡，奶泡細滑，味道確是很不錯。Iced Moka($42)比熱的甜一點，入口也更順滑，聽兩位老闆娘之言冷和熱是用不同的朱古力所製，故味道不一，我則比較喜歡冷的這杯。我愛喝朱古力，是愛得平常在家也會煮來喝。這裡的Hot Chocolate Milano($40)濃稠
我不像他對咖啡愛得著迷，不過因為嗜甜，聽到Mocha就覺得興奮。而且地點亦在我常出沒地帶，故找了一天去試試看。怎料，一試便著了魔，幾個星期以來一有空便由不得往那兒跑。
大門不足三呎，放了吧檯後只剩下一個身位般的寬度，放了一張高櫈還剩下兩個人的身位。所以店內只能容納大概三位客人，第四位以後的就只能拿上一張圓櫈坐在門外。
餐牌上有不同的飲品和咖啡選擇，然而off menu的還有更多。
店的兩位老闆娘熱愛咖啡，辭去工作跑到意大利學習沖咖啡，回來香港就在此窄小的空間發展她們的咖啡事業。
以下跟大家分享我在這裡喝過的數杯。Caffè Moka($42)朱古力味濃，跟咖啡味十分平衡，奶泡細滑，味道確是很不錯。
Iced Moka($42)比熱的甜一點，入口也更順滑，聽兩位老闆娘之言冷和熱是用不同的朱古力所製，故味道不一，我則比較喜歡冷的這杯。
我愛喝朱古力，是愛得平常在家也會煮來喝。這裡的Hot Chocolate Milano($40)濃稠像布甸，根本無法喝，只能用匙細細的舀起吃。可可味濃，然而乳味亦沒缺席。重要是不帶黑朱古力的酸味，可可跟牛奶配合得天衣無縫。
跟老闆娘說吃得太飽，她便建議我喝一杯single shot Espresso($26)。creama 完美的一層蓋在上，啡味深邃，甘而不酸得過份，喝完舌頭又想喝甜，實是解滯良藥。
另一杯不知名的熱朱古力($40)。雖然質地較稀，但可可味比milano那杯香濃，且不那麼甜，加上表面的法國可可粉，未喝便先滿足嗅覺。
Hot Chocolate danesi($50)跟milano一樣的濃稠細滑，但因為是以更優質的朱古力所製，味道更是甘厚，入喉更順滑。捨不得太快吃光所以都是小口小口的舀起送進嘴裡，是我喝過最愛的一杯朱古力。
外賣一杯Hazelnut Macchiato給千島醬 ($45)。據老闆娘所說，他們依意大利的做法，把nutella榛子醬塗滿杯邊，再加入咖啡和牛奶。喝的時候，用小棒輕混和，便能喝到咖啡中滲出的淡淡榛子甜香。老闆娘更叫我要是喝到底還有剩下榛子醬，就用來塗麵包。
有空，喝一杯；吃飽，喝一杯；工作後，喝一杯。現在只要想喝一杯，就會往這裡來。我想每個人的口味都不同，想法做法都不同，沒有絕對的優劣對錯。最重要是找到屬於自己的一杯，屬於自己的一條路。
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