霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

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平時係屯門都行過見到呢間裝修十分日式既拉麵店，有朋友食過都話唔錯，今次就自己試下。店員服務態度好好，亦好樂意介紹款式，服務周到。我叫左2款拉麵同小食。濃厚醬油豚角拉麵呢款湯底係比教濃厚,賣相都好特別，有一大塊紫菜。豚肉加埋油脂十分香，豚肉砌得好厚，口感一流。佢呢款油脂位會比教多所以都係香d。豚肉係熬煮過食落去好軟滑,入口即溶。拉麵既條質地偏向彈牙有咬口，都幾岩我心水。雞叉燒辛辣雞白湯拉麵呢款拉麵食落唔叫特別辣 ，比較少食辣既都可以試。佢既辣係岩岩好唔會太刺激。雞叉燒肉質好嫩又多汁，又厚肉，配料都好好味而麵條質地都係陣牙有咬口既感覺。唐揚炸雞佢呢款炸雞有幾款醬汁，有原味，辣汁，燒汁同沙拉。咁我就簡左燒汁，食落去好脆口，肉質十分鮮嫩同好多肉汁，即炸十分新鮮。玉子玉子好彈滑入面個流心程度十分好，蛋味濃厚。枝豆枝豆作為配菜都唔錯，配左少少黑椒同鹽，增加左少少野味羽根燒餃子賣相十分靚，食落去少脆脆地，餃子食落去多汁多料，十分不錯。裝修十分日式風味濃厚，店員服務好好，野食都唔錯，價錢不太貴，十分推薦。