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2008-07-21
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不錯的山東小店 : 真係要同你o地講下.........邊個話小籠包同水餃之類的面粉類食物一定係皮薄架.....中國甘大, 各省各地的氣候同人民飲食 習慣各有不同.在最早小籠包其實係由好似依家甘厚的面粉皮包裹肉類而成的......但由於傳入流行精緻飲食民化的廣東省等地..漸漸變成我地e 家食開皮薄多汁的小籠包。話到明比你知佢係山東小店.......它的面食, 餃子, 包子 同埋小籠包當然係跟番當地的整法同埋習慣架啦........有時睇到其他人的食評真係忍不住要同你地講...唉星期日十一點幾由大埔和mr. fat take bus 過中環找食.....過左一日休閒又滿意的試食之旅.....你問我食完有咩意見.......我可以話比你知.......我幾鐘意........cos 好合我杯茶.......餃子皮厚但唔死實......食左芹菜餃雖則芹菜有渣但個味真係唔錯.(... 唔係當做的食物當然係甘架啦..唔係你想個店主點整......你可以唔叫架喎....) 下次想食三鮮餃同埋羊肉餃....同埋蔥花卷...(but 二十二蚊有四件...都唔知點食)五香燻魚 - 好好食....喜愛食
真係要同你o地講下.........邊個話小籠包同水餃之類的面粉類食物一定係皮薄架.....中國甘大, 各省各地的氣候同人民飲食 習慣各有不同.
在最早小籠包其實係由好似依家甘厚的面粉皮包裹肉類而成的......但由於傳入流行精緻飲食民化的廣東省等地..漸漸變成我地e 家食開皮薄多汁的小籠包。
話到明比你知佢係山東小店.......它的面食, 餃子, 包子 同埋小籠包當然係跟番當地的整法同埋習慣架啦........有時睇到其他人的食評真係忍不住要同你地講...唉
星期日十一點幾由大埔和mr. fat take bus 過中環找食.....過左一日休閒又滿意的試食之旅.....
你問我食完有咩意見.......我可以話比你知.......我幾鐘意........cos 好合我杯茶.......餃子皮厚但唔死實......食左芹菜餃雖則芹菜有渣但個味真係唔錯.(... 唔係當做的食物當然係甘架啦..
唔係你想個店主點整......你可以唔叫架喎....) 下次想食三鮮餃同埋羊肉餃....同埋蔥花卷...(but 二十二蚊有四件...都唔知點食)
五香燻魚 - 好好食....喜愛食燻魚的朋友一定鐘意。好耐都冇食過整得甘好味架啦. (唔會炸到d 魚過乾過老..又唔會過甜喎...外邊脆脆地帶一點甜...魚身入面都重係軟身的...超正)
上海粗炒 - 正常.
芹菜餃 - 味道同個粉皮不錯.......尚久唔係當季的芹菜過老.......只怪自己叫錯餃........
窩貼 - 亦都係皮厚厚的.......mr. fat 唔鐘意.......覺得普通(mr. fat 係皮薄的支持者)下次可以唔叫.......but 我就覺得唔錯o勒...上半部..粉皮厚實咬落有種厚粉皮特有的 " lin lin 羅羅:質感 (喜歡這種皮的朋友一定喜歡可以一試) 又唔會沾得過多油... 下半部煎得香脆又唔會煎到硬曬......剛剛好
山東包 - 質感唔係超軟熟的太空包 ... 如實中帶軟的包皮可以再厚番少少會更D ..........但很喜歡入面的肉餡...大約有少少肉粒大量粉絲加..其他的唔記得左..不過我會再去食...TRY 真D有咩...我很喜歡
豆漿 - 可以唔飲就唔好叫.......冇豆味
希望多左人去的話佢都唔會就左香港人的口味就好啦..........改左就唔係果樣野lu...
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