雄興美食

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稱唔上菜館，坐位超迫，見鄰枱有啲要迫6人坐張粉麵舖嘅3-4人圓枱，舒適度超低。屈質都有屈質嘅風味。不過先嚟嗰碗豬皮蘿蔔就大打折扣，蘿蔔完全冇其蘿蔔香味，豬皮亦都係浸泡太耐浮屍膚質狀態。之後嚟碟汕頭煎蠔餅就加番分，蠔仔超多，均勻分布蛋漿，唔會出現有啲只得蛋皮冇蠔嘅失落感。即炒豉椒炒蜆嚟到係微溫，唔多似「即炒」，不過味道可以，豉椒味偏淡，起碼冇成碟殼走甩肉。秘製鹵水鵝就合番cp值，鵝味濃，鹵味夠，切得粗幼剛好，只墊少許豆腐俾番足件數啲鵝，唔似得有啲舖墊低菜仲多過碟鵝肉。有份煮嘢食嘅員工時有拉低口罩，傳菜姐姐上菜時亦插隻手指頭落碟餸度拎餸，衛生意識就一般。