石一燒 (九龍城) (Closed)

第一次食岩石燒，當然要記錄一下啦Openrice見到這間新店，剛巧又想吃燒肉，就相約朋友來試試這種方式的燒肉。我們二人，各點了一款肉類的一人前套餐，套餐包括了沙律、湯、菇、飯，甜品、飲品。食物質素不錯，每樣都用心擺盤。木魚沙律 - 簡單的沙律菜、麻醬，加上了木魚，立刻特別起來櫻花蝦湯 - 比較少見的餐湯，而且大大碗，毫不吝嗇，櫻花蝦份量也不少。澳洲和牛封門柳 - 擺盤吸引燒牛肉的時間要拿捏得好，肉才不會煙韌，幸好店員細心提示了每邊燒30-40秒就可以。日本佐賀縣名水豚豬梅肉 - 每邊燒1分鐘就可以，肉質非常鬆化，油脂甘香，非常推介。甜品是雪糕，不過要自己調製抹茶汁，倒在雪糕上，這個甜品令用餐過程更好玩。