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2017-09-06
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今次就同朋友黎食新開既泰北菜，細細間竟然坐無虛席等我地一行四人探個究竟！.先保守點了傳統的冬陰公湯和豬頸肉，天氣熱想吃點酸甜的涼菜就點了柚子沙律，然後被相片吸引再重貨一隻火焰燒雞雞再來個紅咖哩燒鴨！先上桌是這個金柚鮮蝦沙律，酸酸甜甜超開胃，以金柚的酸甜襯托果仁，鮮蝦和蔬菜連平時不太吃沙律也比較容易接受再來是我的泰菜最愛豬頸肉bb!!肉質軟嫩而堅實，帶嚼勁，本身已經挺好吃配合正宗泰式醬汁一流火焰燒春雞以視覺效果為主，在微脆的春雞皮上澆上烈酒有火焰效果，雞肉還是蠻嫩的，但調味略單調，需依賴醬汁的味道。冬陰公湯足料好喝！大大煲重椰香味帶甜紅咖哩烤鴨算是蠻有驚喜的，港派的燒味遇上紅咖哩濃郁的椰香，不算太辣，沾上又香又脆的蒜蓉包味道再昇華！鴨肉好好吃！
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先保守點了傳統的冬陰公湯和豬頸肉，天氣熱想吃點酸甜的涼菜就點了柚子沙律，然後被相片吸引再重貨一隻火焰燒雞雞再來個紅咖哩燒鴨！
泰式鮮蝦金柚沙律
$68
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先上桌是這個金柚鮮蝦沙律，酸酸甜甜超開胃，以金柚的酸甜襯托果仁，鮮蝦和蔬菜連平時不太吃沙律也比較容易接受
炭燒豬頸肉
$78
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再來是我的泰菜最愛豬頸肉bb!!肉質軟嫩而堅實，帶嚼勁，本身已經挺好吃配合正宗泰式醬汁一流
火焰燒春雞
$188
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火焰燒春雞以視覺效果為主，在微脆的春雞皮上澆上烈酒有火焰效果，雞肉還是蠻嫩的，但調味略單調，需依賴醬汁的味道。
冬陰公湯
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冬陰公湯足料好喝！大大煲重椰香味帶甜
紅咖喱燒鴨
$98
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蒜蓉包
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紅咖哩烤鴨算是蠻有驚喜的，港派的燒味遇上紅咖哩濃郁的椰香，不算太辣，沾上又香又脆的蒜蓉包味道再昇華！鴨肉好好吃！
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